玫瑰家園--蘋果紅蘿卜玉米水

春天來了，百花爭榮，到處都是勃勃生機，種花種瓜種菜的時節來臨。此時，春遊的機會來了，也有好多新鮮的瓜果上市了。但玩歸玩，吃歸吃，偶爾不注意，也會有上火熱氣的時候，來一杯清甜香潤的蘋果紅蘿卜玉米水吧。

原材料：
蘋果2個，紅蘿卜1大條，新鮮連芯玉米2條，芫茜3-5棵。

操作方法：
一、蘋果洗淨大卸8塊，去芯；紅蘿卜洗淨切滾刀塊；玉米去皮、截段，香菜（芫茜）洗淨，如果有根的連根洗，不用去根。
二、將蘋果、紅蘿卜、玉米倒入鍋裏，放大半鍋水，開大火，水沸後轉為小火熬1小時左右，再放入芫茜，滾8-10分鍾左右即可。



出品圖：

Tip:

芫茜本身有清熱作用，記得小時候媽子煲的紅蘿卜竹蔗馬蒂水，也會放幾條芫茜的。芫茜是新鮮的，帶根的最好，也不用煮太久，10-15分鍾，煮太久反而會降低其效果，這就是我為什麽芫茜後下的原因。

剛換相機，還沒用熟，本身技術也很菜鳥，圖拍得不好，見諒。