玫瑰家園小廚房--山寨版鹹煎肉+爆炒土豆西芹洋蔥

 

看過文文的鹹煎肉，咱也來山寨一把，真好吃啊，LD大讚，先謝過文文。

操作：

一、我改了下文文的配方，搞了塊豬屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒麵、蒜鹽醃製，醃了後用尖針四麵插，這樣較容易入味，再用盒子裝好醃一夜；

二、先用錫紙包住烤30分鍾，打開後再放入不粘鍋煎黃肉塊的四麵，煎好切薄片，便成。

 

 

成品

 

 

 

真香，下飯與下酒一流，拌上炒的蔬菜，有菜有肉，生活就是這樣的啦。花椒、蒜頭起鍋，倒入土豆、西芹、紅蘿卜，爆炒，等到差不多熟時倒入洋蔥，點入精鹽，兜勻，可上鍋。

 

 

 

 

我這個人給點陽光就燦爛，LD喜歡吃自己的菜，開開心心，就心滿意足啦。謝謝點擊！！