懷著我的夢想

許多年前，懷著我的夢想，從中國到日本，許多年後懷著我的夢想，從日本到加拿大。我愛溫哥華，這裏將是我永遠的家！

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懷著我的夢想 (熱門博主)

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地主今日晚餐（9）：母子蓋澆飯，菠菜色拉，三杯醋黃瓜，味噌汁

(2014-10-16 19:15:45) 下一個

今日晚餐：　世界上是先有雞，還是先有蛋？不過雞是母親，蛋是母雞的孩子，我們從來就沒有爭議，今天就做母子蓋澆飯。兩人份。

母子蓋澆飯：雞肉100g，洋蔥一個，小蔥兩棵，雞蛋2-3個，調味料：醬油3湯勺，米林2湯勺，糖1.5茶勺，水200cc，魚精1茶勺。

放一點油翻炒幾下雞肉，洋蔥，倒入上麵配好的調味料，中火煮2-3分鍾，雞蛋打羹，先均勻的撒到鍋裏一半，關火，再撒入餘下的一半，雞蛋半生半熟才好吃，如圖。糙米飯。

菠菜色拉：開水煮1分鍾，立刻放入涼水冷卻，顏色才會豔麗，擠出水，用刀橫豎切幾刀。調味料：磨好的熟芝麻一勺，醬油半勺，米林半勺，魚精少少。

3杯醋黃瓜：小黃瓜3根，擦薄片，用一點點鹽醃一下，擠掉水，調味料：米醋3湯勺，鹽小半茶勺，糖1/2湯勺，醬油半茶勺，魚精半茶勺，最後放一點幹裙帶菜，蔥絲，薑絲。

味噌汁：一勺味噌，豆腐，裙帶菜，魚精，蔥末。