瘋狂煮婦

人生就是一場吃吃喝喝的盛宴
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和去年一樣,今年還是9個人的新年聚會。隻是換了新麵孔,能在新年伊始認識新朋友,也是一件很令人高興的事!這次,除了自己做的一些小菜和點心外,朋友們也帶來了湯團和冰淇淋助興,每個人我想應該都吃到滿撐了吧,用席間一位女孩子的話形容:多少年沒吃得那麽飽了。
菜單在此:
前菜:宋嫂魚羹
冷盤:紹興糟雞、五香醬牛肉、香菜幹絲
熱菜:蜜汁叉[閱讀全文]
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和去年一樣,今年還是9個人的新年聚會。隻是換了新麵孔,能在新年伊始認識新朋友,也是一件很令人高興的事!這次,除了自己做的一些小菜和點心外,朋友們也帶來了湯團和冰淇淋助興,每個人我想應該都吃到滿撐了吧,用席間一位女孩子的話形容:多少年沒吃得那麽飽了。
菜單在此:
前菜:宋嫂魚羹
冷盤:紹興糟雞、五香醬牛肉、香菜幹絲
熱菜:蜜汁叉[閱讀全文]
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用“家宴”來形容俺的請客飯,好像是過於隆重了一點點,並且又似乎大言不慚了一點點。但這一次請客,與以往有灰常灰常不同的一點,那就是,俺,在俺n年的做飯生涯中,竟然第一次——火線負傷!而且由於受傷成因實在是太不可思議(在與蘿卜片鬥爭時受傷),不可不謂是俺做菜史上之一大“恥辱”也!俺就這樣包紮著兩根手指頭,艱難地完成了一天之內請了兩次客的[閱讀全文]
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*****瘋狂的甜蜜生活(巧克力雪峰、檸檬香梨塔、黑莓奶杯等)*****
第一樂章:情濃巧克力:
很久很久以前,看了一本法國電影,名字就叫《情濃巧克力》。情節已經有些淡忘,但那一方被巧克力裝點得精致美麗而又浪漫的櫥窗,卻永遠在我的記憶中留了下來。那時候,就很羨慕很向往,這樣的場景這樣的生活,多像一個童話啊。在溫馨的小鎮街角,有一間小小的店鋪。[閱讀全文]
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自從千裏迢迢從國內背回一本《普羅旺斯的一年》,俺就反複看反複看,不是看別滴,是看裏麵描寫的普羅旺斯美味佳肴。看到這些字眼,俺就完全沒有抵抗力:粉紅色的羊排、金黃色的奶酪……,然後就流著口水睡覺了。前幾日為了那頓巨奢侈的晚餐搬回一本法國菜譜,仔細一翻,普羅旺斯的地方菜還真不少。不過鑒於家中目前沒有專業烤箱,加之有些調料實在眼生得很([閱讀全文]
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