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跟我回老家 (2)

(2009-08-26 12:08:19) 下一個

每次回老家,耳邊聽得最多的就是奶奶說的一個字:“吃!”用家鄉話說來是開口音,發聲短促,聽來極其響亮,如此感覺滿耳朵都是吃,好在我愛吃,也不覺得不好意思。也是,大人心疼孩子表現的最直接的就是吃,而孩子懷念家人最難忘的也是吃,深得真經,於是苦練廚藝,讓孩子們走到哪裏就惦記著回來吃。在奶奶身邊是我最挑食的一段時間,印象中隻吃蒸雞蛋,鹹豆豉,醃菜,鍋巴粥,醬油炒飯,孩子們也這樣,難道這也遺傳?

 民以食為天,在老家才充分體會到這一點,而且,還是在一個最根本最簡單的層麵上體會,勞作為食,不勞不食。一年四季,日出日落,好像忙的就是一個吃,很簡單,也很不容易。我們這次回去,吃的都是父母奶奶們的辛勤勞作,每年都準備著我們回去,每樣東西都想著我們能回去吃,可不能我們回去了家裏沒有,其實,哪裏買不到呢?隻是她們的那份心好像就沒處表達了。

 回家路上,車子經過我們家的玉米地花生地,媽媽忙叫停車,說是掰幾個玉米棒子回家煮,我媽一向性子急,車沒停穩就跳下去,所向披靡呼啦呼啦地往懷裏塞,大女兒問:“那是我們家的玉米嗎?”“是呀。”“那姥姥怎麽像在偷呢?”大家哈哈大笑,再看我媽急急忙忙一路掉一路摘嘩啦往車裏一丟的樣子,更是樂得不行,看我們笑她也樂得直叨叨:“自家的,多著呢。”這是玉米地的一角,



玉米是那種黃黃的老玉米,牙口不好的還真咬不動,姑奶奶牙好,快九十的人了,別說玉米了,炒的硬蠶豆都能咬,奶奶沒有幾顆牙了,隻好一粒一粒掰著吃,大部分也就整個吞下去了,好在自家種的玉米授粉不好,很多米粒很稀,東一顆西一顆的和孩子正在換的牙似的,很好掰。孩子們和我吃得很開心,甚而被譽為是吃遍中西最好吃的玉米棒子,連在蘇州吃的糯玉米都給比下去了。

 玉米地邊上就是花生地,還要再過一個月才能摘,和孩子們講過花生是在地下的,見還是第一次,小女兒拿著挖出來的兩顆花生當寶,樂得合不攏嘴。,


 媽媽還種了兩畝地的西瓜,太多了吃不完居然拿去賣,一毛錢一斤還得自己找車運過去,被爸爸好生笑話了一通,所以很多小個頭的瓜都給留在地裏當肥料了,孩子們一向不太喜歡吃西瓜,結果這次大發西瓜癮,一天就要殺幾個,不抱怨吐籽麻煩,可以抱一片大大的可以洗臉的瓜邊逛邊吃,或蹲在門檻上吃,不怕我說弄髒了身上和地上,還可以隨便往地上吐籽,自然有雞來吃,不擔心一片瓜吃不完我說她們浪費,往地上丟,雞會把紅的部分吃了,綠皮太陽一曬就幹了,還可以掰給豬吃,一點不落下,哪,就是它,媽媽才養了兩個月的豬。


 豬屋子在大屋外的廁所邊,已經很幹淨了,隻是總還是有些不同於人住的屋子的味道,她們就捏著鼻子也要親自把瓜皮給豬送去,小女兒還每次都興趣盎然地看豬吃完,這下她總算明白什麽叫吃得津津有味了,不好意思地說,我也喜歡看豬的吃相,美味享受得直哼哼,嘿,我是指豬。媽媽有一個養豬專業戶的美名,是LD打趣他丈母娘呢,因為LD家老少都是瘦子,全是美食家,家裏有幾個廚師級的人物,我嫁進去算是最胖的,可我在我們家上下是最瘦的,我媽做的菜實在是不好說,我們當年最愛吃的是麵疙瘩,土豆燒排骨和剩菜米飯一鍋煮,哈,跟豬食還真有點像,結果個個被養得又白又壯的,這美名還真非她莫屬。現在什麽都是健康為主,她做的沒滋沒味的煮菜還成時尚了,現在都在嚷嚷著減肥,我媽隻好真的去抱隻豬來養了。

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