元宵節快樂

周末加班，同事知道我膽小，一直陪到幹完活，問起晚上春節大遊行，因為她做警察的LD五點鍾就去上班維持次序了，我居然都忘記了，這還過著年呢，加班去不了，也不願擠得太熱鬧，就回家看電視，做元宵，說是元宵節過了才算過完年了。描述半天她也沒鬧明白，隻好說是rice ball，（今天一上班就送她實物增加認知，這下懂了，回去就煮來吃）那元宵節就是rice ball festival，這麽翻譯怎麽都覺得別扭，隻是那會兒沒想到燈籠節上去，也是，我一向滿腦子都是吃的東西，。咱也包元宵，我們叫湯圓啦。被大家科普來的說元宵是滾出來的，湯圓是捏出來的，元宵沒有陷，湯圓要包東西的，又說元宵是北方的，湯圓是南方的，嗨，我隻在意好不好吃，不在意叫什麽名字。

 老家好像是叫漿團子，也叫湯圓，個大，小碗裝四個就滿了，隻是沒陷，瓷實瓷實的，吃的時候在碗上麵加一勺白砂糖，四個絕對管飽，我老爸酷愛糯米食品，奶奶每次用大海碗給他盛上堆冒尖的一碗，怎麽也有二十個，一口一個，老爸一點不含糊地全幹掉，還矯情地說，如果不是有胃病，還可以吃。我的老天，反正這份愛我是消受不齊的，我小時候根本不愛吃！也是年紀大了，離開了老家，開始明白這其中的含義，有些懷念，這才開始吃湯圓，是那種沒陷的，有陷的還是一般般，孩子們什麽陷都不愛吃，包子餃子餛飩春卷湯圓嘛署什麽的都隻吃皮，正好，我也省事，不費那心了。照相水平有待提高，隻是，咳咳，我的湯圓有點小，估計老爸看了會說十個都沒法塞他的牙縫，他的牙縫不大，是湯圓實在有點小，可再小咱也是湯圓，團團圓圓的，意思還是全的。

 

從私房小菜看來的做法，沒有可可粉，朋友建議用熱巧克力粉，功效一樣，做了各種米的粥，用那個黑米湯做的紫色的湯圓，孩子們在中文課上學了“賣湯圓”，邊聽邊唱邊做，包的是巧克力豆，煮好後一咬，巧克力豆居然還是脆的。煎雞蛋的鍋放在一邊沒洗，順手也煎了幾個湯圓，灑點鹽，驚訝呀，好吃得一塌糊塗，吃出了年糕的味，也像糍粑的味，這下好，弄不清年糕糍粑和湯圓的區別了，反正都是糯米食品，好吃就行。嗯，是步步高升，甜甜蜜蜜，團團圓圓，元宵節快樂！