正文
顧劍歐洲帝都係列之二
君士坦丁堡--伊斯坦布爾
在伊斯坦布爾這座城市，當你矗立於金角灣邊的時候，自然會被一份思古之幽情深深感動。作為東羅馬-拜占庭帝國的都城，在一千多年的歲月中，它擁有一個更為響亮的名字：君士坦丁堡。這座要塞都城，控歐亞交界，扼黑海咽喉，在西羅馬滅亡之後的一千年裏，仍然驕傲地飄揚著羅馬帝國之鷹旗，它曾經是抵禦東方各大帝國西進的前沿堡壘。 1453奧斯曼土耳其的征服之後，又做了將近五百年土耳其帝國的首都。
如果從旅遊的角度來說，伊斯坦布爾也是個理想的目的地：老城麵積不大，最著名的景點，全在有軌電車3站的半徑之內，公共交通很方便，物價便宜。最重要的是，我個人總覺得，在土耳其接觸的當地人，尤其是旅遊業有關的當地人（比如出租司機，旅館老板），比其他中東國家要誠實可靠。
第一節：實用信息
伊斯坦布爾機場有Tourist information，下了飛機就可以去拿免費的土耳其全國地圖和伊斯坦布爾市區地圖。出海關以後，在候機樓的大廳裏，有很多ATM機，可以取土耳其裏拉，現在的匯率1美元合將近2土耳其裏拉。不用出大廳，直接在候機樓大廳下到地下一層，跟著指示牌走上一百米，到達地鐵站，在自動售票機或者售票亭裏，都可以買token，我去的時候是1.4裏拉一個，現在應該貴點了，可能是2裏拉。買上十個二十個，每次坐公交的時候放一個，對於遊客這是最方便的方式。其實公交有全天通票，也有類似於上海和倫敦的公交儲值卡，不過我當時算過一下，公交儲值卡雖然票價便宜，但買和退麻煩，況且不能正好用完。而君士坦丁堡最著名的景點全集中在老城步行範圍之內，需要坐市內有軌電車的時候少，買天票也未必劃算。所以買token仍然是最方便的選擇。
從機場坐上地鐵紅線（應該是兩個token）一直到頭Aksaray站（中間有一站是Autogar，就是長途汽車站，所以坐長途車到達君士坦丁堡的朋友，也用同樣的方式進城），再換乘有軌電車進老城。這條深藍色的有軌電車是遊覽君士坦丁堡最有用的交通工具：一路經過舊城牆，大市場（Cemberlitas站），藍色清真寺和大競技場（Sultan Ahmet蘇丹艾哈邁德站），索非亞大教堂和托卜卡比皇宮（Gulhane站），火車站（Sirkesi站），金角灣流入博斯普魯斯海峽的大橋和遊船碼頭（Eminonu站），過橋以後，終點又在新蘇丹皇宮多瑪巴切宮附近，和解放廣場Taksim廣場的山腳下，坐纜車就可以上Taksim廣場。這麽說吧，幾乎所有君士坦丁堡的名勝，全在它沿線，所以一定一定要對這條有軌電車線路非常非常熟悉。
這是伊斯坦布爾地圖。
君士坦丁堡有兩個火車站，去歐洲的Sirkici站就在老城中心，博斯普魯斯海峽和金角灣交匯處，這就是當年大名鼎鼎巴黎—君士坦丁堡東方快車的終點站。去亞洲的火車站，在海峽對過，城市的亞洲那麵。但是買票不分目的地，在哪個火車站都可以買。
旅館，在舊城和金角灣對過的Taksim廣場附近都很多，我個人建議盡量住舊城，這樣遊覽起來可以完全靠步行，方便很多。舊城裏麵呢，藍色清真寺背後，還有火車站附近，是兩片旅館集中的地方。我自己是住在火車站旁邊的，但是更推薦藍色清真寺背後那片，看起來，那裏的旅館檔次更高一點，似乎也更為安全和安靜。就我個人的觀察，伊斯坦布爾舊城是個相當安全的地方，一般情況下不必擔心暴力犯罪的威脅。
關於景點方麵，隻要注意，最熱門的兩處，托卜卡比皇宮和索非亞大教堂，都是星期一關門，計劃行程的時候注意避開就行了。
為了敘述清晰起見，我後麵的遊記，就不按照自己的遊程時間順序，而是大致按照地理順序，來講述這座古都的名勝和典故。舊城的中心，集中了蘇丹皇宮托卜卡比宮Topkapi，國家考古博物館，聖智大教堂（音譯就是索非亞大教堂Hagia Sophia），藍色清真寺（Blue Mosque，真名叫做蘇丹艾哈邁德清真寺），古羅馬地下儲水庫，跑馬場廣場這些最著名的必到景點。舊城向西，有大市場，有蘇萊曼大帝清真寺。城南的博斯普魯斯海峽邊，有古城牆和七城堡防禦工事體係。向北，過金角灣大橋，是新皇宮多瑪巴切宮，還有解放廣場Taksim Square。
關於美食和餐館，我在後麵會推薦Galata大橋附近，賣烤魚三明治的小攤。這回伊斯坦布爾之行，吃得最好的一次，是和當地的網友Feliz和Nancy，以及兩位英國來做實習項目的朋友一起，在新城Taksim廣場附近吃的。Feliz和Nancy都在當地生活了挺長時間的，自然對當地美食了如指掌，帶我們去的地方，自然是正宗的土耳其餐。不過我隻記得吃的什麽，居然把餐館的名字忘了，實在該打。
另外，在藍色清真寺附近Divan Yolu街的起始處，有家Sultan Ahmet炸雞肉丸子，叫做Sultanahmet Koftecisi，我是看著Rick Steves’ Istanbul 指南上的推薦去的，又便宜又好吃，地址是Divan Yolu 12號，強烈推薦。這家店明顯是當地著名的老字號了，因為我在附近看到很多家，都打著類似的旗號，意圖魚目混珠。大家如果要去的話，千萬記住找對門牌號12，別走錯了。
來土耳其自然要享受一下土耳其浴。沒去過的人不要想歪了，和十九世紀西方人的想象不同，土耳其浴室在土耳其本土，和色情無關，都是男女分開的。你想，土耳其浴是他們幾百年的傳統了，在那麽封閉保守的穆斯林國家，怎麽可能男女混浴呢？伊斯坦布爾城裏很多非常著名的浴場，都是幾百年的建築，還有幾處，幹脆就是16世紀由大師錫南Sinan本人設計建造的。網上的攻略，和各種旅遊指南，對主要的土耳其浴室，都有介紹，我不重複。我隻提幾點實用的tips：如果你是匆匆來往的旅遊者，白天在外奔波看景點需要輕裝，傍晚吃完飯來洗土耳其浴，那麽，你可以不需要帶任何洗澡用品，買張票進去，裏麵應用之物要麽是包括在票價裏的，要麽可以買到。另外，熏蒸的過程比較氣悶，心髒不太好的人就別洗了，這和芬蘭浴桑拿是一個道理。洗澡的過程，跟著裏麵的提示就好。隻是要注意一點：進澡堂的時候，也不能完全“赤條條來去無牽掛”，你得帶點錢，好給搓澡工小費。要是一點小錢也不帶，還得出來以後到換衣服的小屋拿錢，再回來在澡堂裏找那個搓澡工給他，那就相當尷尬了。
另一個娛樂活動，是去看Sufi教派的旋轉舞蹈，也叫Whirwing dervish。這本身不是舞蹈，而是穆斯林一個教派sufi派的宗教儀式，跳舞的都是男人，戴著白色的高帽，穿白色長袍，不斷地旋轉，在旋轉的暈眩中，達到和神交流的目的。嚴格來說，Sufi教派在土耳其是非法的：土耳其國父凱末爾立國時，立意要建立一個世俗的政府，所以禁絕一切伊斯蘭極端教派，Sufi派也在被禁之列。這個教派在很多穆斯林國家都有，包括巴基斯坦和埃及。很多去過埃及的朋友，可能在開羅看過Sufi旋轉舞表演。我見到過朋友們在開羅拍的照片，那邊的更好看，因為表演性強一些，大裙邊是有色彩的，旋轉起來以後可以構成色彩繽紛的圖案。土耳其的Dervish教派舞蹈，則更加保守，一律穿純白服裝，更象原生態的宗教儀式，可能比較原汁原味吧。
因為至少在理論上，Sufi教派在土耳其是被法律禁止的，所以在伊斯坦布爾不太容易看到Whirwing dervish旋轉舞表演。有一處在Dervish文化博物館（坐落在金角灣對岸的Galata區，Galip Dede 街14號，叫做Galata Mevlevihanesi）。演出不是作為祈禱儀式，而是作為保留一種獨特的宗教文化的手段而存在，所以是合法的。每年夏天周日下午5點，冬天周日下午3點。
另一個場合對一般遊客來說，要容易得多：幾乎每天晚上7點半，在中央火車站Cirkesi的候車大廳裏，都會有舞蹈表演。
（未完待續）
君士坦丁堡--伊斯坦布爾
在伊斯坦布爾這座城市，當你矗立於金角灣邊的時候，自然會被一份思古之幽情深深感動。作為東羅馬-拜占庭帝國的都城，在一千多年的歲月中，它擁有一個更為響亮的名字：君士坦丁堡。這座要塞都城，控歐亞交界，扼黑海咽喉，在西羅馬滅亡之後的一千年裏，仍然驕傲地飄揚著羅馬帝國之鷹旗，它曾經是抵禦東方各大帝國西進的前沿堡壘。 1453奧斯曼土耳其的征服之後，又做了將近五百年土耳其帝國的首都。
如果從旅遊的角度來說，伊斯坦布爾也是個理想的目的地：老城麵積不大，最著名的景點，全在有軌電車3站的半徑之內，公共交通很方便，物價便宜。最重要的是，我個人總覺得，在土耳其接觸的當地人，尤其是旅遊業有關的當地人（比如出租司機，旅館老板），比其他中東國家要誠實可靠。
第一節：實用信息
伊斯坦布爾機場有Tourist information，下了飛機就可以去拿免費的土耳其全國地圖和伊斯坦布爾市區地圖。出海關以後，在候機樓的大廳裏，有很多ATM機，可以取土耳其裏拉，現在的匯率1美元合將近2土耳其裏拉。不用出大廳，直接在候機樓大廳下到地下一層，跟著指示牌走上一百米，到達地鐵站，在自動售票機或者售票亭裏，都可以買token，我去的時候是1.4裏拉一個，現在應該貴點了，可能是2裏拉。買上十個二十個，每次坐公交的時候放一個，對於遊客這是最方便的方式。其實公交有全天通票，也有類似於上海和倫敦的公交儲值卡，不過我當時算過一下，公交儲值卡雖然票價便宜，但買和退麻煩，況且不能正好用完。而君士坦丁堡最著名的景點全集中在老城步行範圍之內，需要坐市內有軌電車的時候少，買天票也未必劃算。所以買token仍然是最方便的選擇。
從機場坐上地鐵紅線（應該是兩個token）一直到頭Aksaray站（中間有一站是Autogar，就是長途汽車站，所以坐長途車到達君士坦丁堡的朋友，也用同樣的方式進城），再換乘有軌電車進老城。這條深藍色的有軌電車是遊覽君士坦丁堡最有用的交通工具：一路經過舊城牆，大市場（Cemberlitas站），藍色清真寺和大競技場（Sultan Ahmet蘇丹艾哈邁德站），索非亞大教堂和托卜卡比皇宮（Gulhane站），火車站（Sirkesi站），金角灣流入博斯普魯斯海峽的大橋和遊船碼頭（Eminonu站），過橋以後，終點又在新蘇丹皇宮多瑪巴切宮附近，和解放廣場Taksim廣場的山腳下，坐纜車就可以上Taksim廣場。這麽說吧，幾乎所有君士坦丁堡的名勝，全在它沿線，所以一定一定要對這條有軌電車線路非常非常熟悉。
這是伊斯坦布爾地圖。
君士坦丁堡有兩個火車站，去歐洲的Sirkici站就在老城中心，博斯普魯斯海峽和金角灣交匯處，這就是當年大名鼎鼎巴黎—君士坦丁堡東方快車的終點站。去亞洲的火車站，在海峽對過，城市的亞洲那麵。但是買票不分目的地，在哪個火車站都可以買。
旅館，在舊城和金角灣對過的Taksim廣場附近都很多，我個人建議盡量住舊城，這樣遊覽起來可以完全靠步行，方便很多。舊城裏麵呢，藍色清真寺背後，還有火車站附近，是兩片旅館集中的地方。我自己是住在火車站旁邊的，但是更推薦藍色清真寺背後那片，看起來，那裏的旅館檔次更高一點，似乎也更為安全和安靜。就我個人的觀察，伊斯坦布爾舊城是個相當安全的地方，一般情況下不必擔心暴力犯罪的威脅。
關於景點方麵，隻要注意，最熱門的兩處，托卜卡比皇宮和索非亞大教堂，都是星期一關門，計劃行程的時候注意避開就行了。
為了敘述清晰起見，我後麵的遊記，就不按照自己的遊程時間順序，而是大致按照地理順序，來講述這座古都的名勝和典故。舊城的中心，集中了蘇丹皇宮托卜卡比宮Topkapi，國家考古博物館，聖智大教堂（音譯就是索非亞大教堂Hagia Sophia），藍色清真寺（Blue Mosque，真名叫做蘇丹艾哈邁德清真寺），古羅馬地下儲水庫，跑馬場廣場這些最著名的必到景點。舊城向西，有大市場，有蘇萊曼大帝清真寺。城南的博斯普魯斯海峽邊，有古城牆和七城堡防禦工事體係。向北，過金角灣大橋，是新皇宮多瑪巴切宮，還有解放廣場Taksim Square。
關於美食和餐館，我在後麵會推薦Galata大橋附近，賣烤魚三明治的小攤。這回伊斯坦布爾之行，吃得最好的一次，是和當地的網友Feliz和Nancy，以及兩位英國來做實習項目的朋友一起，在新城Taksim廣場附近吃的。Feliz和Nancy都在當地生活了挺長時間的，自然對當地美食了如指掌，帶我們去的地方，自然是正宗的土耳其餐。不過我隻記得吃的什麽，居然把餐館的名字忘了，實在該打。
另外，在藍色清真寺附近Divan Yolu街的起始處，有家Sultan Ahmet炸雞肉丸子，叫做Sultanahmet Koftecisi，我是看著Rick Steves’ Istanbul 指南上的推薦去的，又便宜又好吃，地址是Divan Yolu 12號，強烈推薦。這家店明顯是當地著名的老字號了，因為我在附近看到很多家，都打著類似的旗號，意圖魚目混珠。大家如果要去的話，千萬記住找對門牌號12，別走錯了。
來土耳其自然要享受一下土耳其浴。沒去過的人不要想歪了，和十九世紀西方人的想象不同，土耳其浴室在土耳其本土，和色情無關，都是男女分開的。你想，土耳其浴是他們幾百年的傳統了，在那麽封閉保守的穆斯林國家，怎麽可能男女混浴呢？伊斯坦布爾城裏很多非常著名的浴場，都是幾百年的建築，還有幾處，幹脆就是16世紀由大師錫南Sinan本人設計建造的。網上的攻略，和各種旅遊指南，對主要的土耳其浴室，都有介紹，我不重複。我隻提幾點實用的tips：如果你是匆匆來往的旅遊者，白天在外奔波看景點需要輕裝，傍晚吃完飯來洗土耳其浴，那麽，你可以不需要帶任何洗澡用品，買張票進去，裏麵應用之物要麽是包括在票價裏的，要麽可以買到。另外，熏蒸的過程比較氣悶，心髒不太好的人就別洗了，這和芬蘭浴桑拿是一個道理。洗澡的過程，跟著裏麵的提示就好。隻是要注意一點：進澡堂的時候，也不能完全“赤條條來去無牽掛”，你得帶點錢，好給搓澡工小費。要是一點小錢也不帶，還得出來以後到換衣服的小屋拿錢，再回來在澡堂裏找那個搓澡工給他，那就相當尷尬了。
另一個娛樂活動，是去看Sufi教派的旋轉舞蹈，也叫Whirwing dervish。這本身不是舞蹈，而是穆斯林一個教派sufi派的宗教儀式，跳舞的都是男人，戴著白色的高帽，穿白色長袍，不斷地旋轉，在旋轉的暈眩中，達到和神交流的目的。嚴格來說，Sufi教派在土耳其是非法的：土耳其國父凱末爾立國時，立意要建立一個世俗的政府，所以禁絕一切伊斯蘭極端教派，Sufi派也在被禁之列。這個教派在很多穆斯林國家都有，包括巴基斯坦和埃及。很多去過埃及的朋友，可能在開羅看過Sufi旋轉舞表演。我見到過朋友們在開羅拍的照片，那邊的更好看，因為表演性強一些，大裙邊是有色彩的，旋轉起來以後可以構成色彩繽紛的圖案。土耳其的Dervish教派舞蹈，則更加保守，一律穿純白服裝，更象原生態的宗教儀式，可能比較原汁原味吧。
因為至少在理論上，Sufi教派在土耳其是被法律禁止的，所以在伊斯坦布爾不太容易看到Whirwing dervish旋轉舞表演。有一處在Dervish文化博物館（坐落在金角灣對岸的Galata區，Galip Dede 街14號，叫做Galata Mevlevihanesi）。演出不是作為祈禱儀式，而是作為保留一種獨特的宗教文化的手段而存在，所以是合法的。每年夏天周日下午5點，冬天周日下午3點。
另一個場合對一般遊客來說，要容易得多：幾乎每天晚上7點半，在中央火車站Cirkesi的候車大廳裏，都會有舞蹈表演。
（未完待續）
Taksim的那家土餐館我們也不知道名字，也說不清楚怎麽走到，就是能自己摸索到。
老皇宮周一休息；聖索非亞教堂周二休息；新皇宮（朵瑪巴切）周一和周四休息。
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