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何時喝咖啡更健康
【大紀元8月10日訊】咖啡是城市白領的時尚飲品,因咖啡含有咖啡因,進入體內後會促使交感神經興奮,因而消除睡意、改善血液循環,身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。
餐後飲用咖啡較好.因交感神經受到刺激、興奮,對食欲卻有負麵作用,亦即食欲會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負麵作用。但是在餐後飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助。因此在餐後飲用是沒有問題的。
另外,有人認為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用,但是,少量牛奶到底能發生多少中和咖啡因的作用,除非是一半牛奶一半咖啡,調成咖啡牛奶或牛奶咖啡,或許有點效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶,由於牛奶比咖啡多,雖然空胃飲用,仍有緩和胃液的作用。
最理想的是吃過飯後再喝,那就有益而無害了。好處之一是預防過敏症發作。由於過敏係副交感神經興奮而引起氣喘或過敏性鼻炎,如果能促使交感神經興奮,抑製副交感神經,就有助於防止發作。
不管餐前餐後飲用,要適量飲用咖啡,原則上,咖啡以一天一至二杯為宜。(柵蓉編輯)