倍受歡迎的自製小餅幹-媽媽卡利餅

一天朋友來家串門兒,進屋就問: 還有你自己做的那款餅幹嗎? 可見這款媽媽卡利餅幹受歡迎程度還不輕呀.



材料:
A:200克黃油, 110克糖粉,少須鹽.
B:1 個雞蛋
C:300克麵粉, 1湯匙奶粉, 1/2茶匙發粉



做法:
1.將A稍微打發,然後加入B攪拌至光滑
2.在做法1中加入篩過的C,混合攪拌勻,做成麵團.
3.將做法2放入冰箱冷藏至凝固
4.將麵團拿出,擀成本5毫米薄厚的麵皮
5.用切模將麵皮切成不同形狀的麵餅, 放入烤盤裏
6.以170 C 烤20 分鍾 或烤至金黃色

冷卻後就可以吃啦, 但最好是放密封罐裏回油一天味道更好.