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事件發生時間約~9/2020
女兒在我的高標準衡量下屬於是體懶心貪的人，不喜歡做家務，盡管暑假選了《暑期食品科學課》這個課，也僅此而已，並沒有怎麽提高做飯水平。不過女兒心貪，喜歡掙錢，上學之前就已經計劃在校園裏打工，一入校就開始申請。
這下想起《打包去學校》那篇文章裏最後提到給女兒寄東西，其中之一是她的護照，似乎是申請學校工作需要身份認證，護照或出生證明都可以。（護照在網上買不到，必須得寄了。）
RIT學校餐廳還挺缺人，女兒一申請就被錄用了。工作時間段是四個小時，一個人至少一周要做兩個時間段。女兒決定一周做三次，有一天她連續做八個小時，另外一天做四個小時。工作內容是煎雞蛋－－omelette，就是將打好的雞蛋倒在小平底鍋裏，按顧客要求，加些蔬菜和奶酪什麽的，煎成形後對折，翻麵稍煎裝盤就好了。
女兒做過幾次西紅柿炒雞蛋，但這種煎蛋還從來沒做過，所以剛開始很不熟練。煎蛋台有四個小鍋，如果是三個人同時工作，左邊的點單，並照顧一個鍋，中間的人管兩個鍋，第三個人管收錢，兼顧一個鍋。但如果人手不夠，隻有兩個人的話就比較忙了。
女兒第一個4小時有三個人，但第二個時間段就剩兩個了。麵對越來越長的學生隊伍，壓力還是蠻大的。好在熟能生巧再一次顯靈，女兒竟然很快學會了掂鍋，可以獨擋一麵了，盡管有些煎蛋掂到鍋沿上破了相。 女兒說，很幸運校園裏的學生們品性都很好，沒有嫌棄刁難她做得醜，而是高興地道謝並吃光。
剛剛做了一周，女兒打電話給我聊天，上來就說“得讓弟弟去找一份工作”。我好奇問她怎麽忽然想起這個，她說“做事可以培養人的自信心”。
我曾經讀過 《Think and Grow Rich》，作者在鋼鐵大亨卡耐基的建議和鼓勵下訪談了當時的一些成功的人士，分析他們的性格特點，看看什麽樣的人、怎麽樣做才能夠成功。因為我的讀書目的不是為了賺錢，所以沒記住什麽成功小竅門，但書的最後一句話讓我印象非常深刻：做事使人自信，而空想隻能給人帶來空虛和焦慮。
女兒在2019年3月份，高中11年級快結束時開始教朋友的兩個小孩學中文，5月份去申請一個課外編程學校的工作時，她曾說過“教了中文後，已經不怎麽害怕麵試了”，已經有了一點小自信。但這種活的強度不像在學校餐廳打工。在餐廳裏做事一是時間長，二是要麵對著一、二十人的等待，心理壓力遠遠比那兩個教學工作大得多。不過壓力越大，成長越多，自信心也會越強大。當然了，這隻是針對做煎蛋的信心，不過我還是很開心看到女兒能有這樣的體會。（以後會寫女兒遇到其他的問題，又變得信心全無。
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放下電話趕快去跟兒子說了姐姐的這些苦口婆心，兒子默默地聽完後說“好的”，然後就沒了下文。（兒子是一年以後，也就是去年，2021的暑假才開始在一個食品百貨店裏找了一份臨時工，不過一直做到了現在，也是個小財迷。
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