周末上菜嘍: 金針菰拌涼紛， 豆腐粉絲丸子湯，板鴨，九死還魂草....

金針菰拌涼紛----看到龍發行有新鮮的金針菰，買了一小包，開水串一下拌涼紛很好吃。涼紛比較細，是用耙子耙的，俺沒那麽好的刀功。。。。。。



豆腐粉絲丸子湯



做了回板鴨，看著還行吧? 香味也出來了



煮了15分鍾後切塊，味道好象欠缺了點。估計是醃了一周時間不夠，剩下的半片繼續掛這風幹。



用Rucola醬煎了的麵包，很香。



醬是這樣子的，本來是做Spaghetti吃的。



周六在Markthalle買了棵小草----"九死還魂草"，德文名字"Rose von Jericho"。該草在幹旱的情況下會慢慢卷縮起來，根部自動脫離地麵，縮成一個份量很輕的小球，風一吹，滿地亂滾，滾到土地濕潤的地方，它又會在那裏紮根生長，幾個小時後，又會綠意昂然，充滿生機。

這是買回家剛泡在水裏的"九死還魂草"



兩個小時後，葉子張開了，開始有了綠色和生命............