花間一壺酒: 冷麵，雪菜炒蘑菇，桂花蓮子羹

冷麵----冷麵無疑是盛夏最好的飲食選擇。麵煮軟，冷水衝冷。斯圖加特的水來自波登湖，即使夏天也是冰寒澈骨，如果水不夠冷，那用冰箱對付半小時。花生醬用冷水和少許生抽老粗調稀，拌入冷卻的麵裏麵就可以吃了。也可以另外拌入一些冷菜做澆頭，味道更佳，我拌了半盤京醬肉絲進去，希裏嘩啦，吃的肚子直叫爽。



雪菜炒蘑菇----這個沒啥好說了，雪菜是用亞洲店買的苗菜自己做的。



桂花蓮子羹----大夏天隔三差五的熬上一大鍋綠豆粥或者雪耳羹什麽的，放冰箱，在家裏隨時可以喝上一碗。絕對正確而又省時的選擇。



玩幾張光和影