涼拌黃瓜，蒜蓉牛肚，排骨木薯湯，青檬桂花酒，四明旗槍茶......

涼拌黃瓜----黃瓜切好後，鹽糖漬一漬，冰箱放半小時，取出去水，滴上香油或者黃油就可以了，夏天百吃不厭的涼拌小菜。



蒜蓉牛肚



水煮豌豆----德國要吃到新鮮的豌豆，真是難比登天。在家的時候，家門口種一小片，每頓先采現煮一大鍋，既是下酒菜，又能當飯吃飽



排骨木薯湯----木薯切片後，和排骨湯一起煮。第一次做木薯，煲湯的時候心裏七上八下，可千萬別把老子的湯給煲廢了。結果是:木薯雖然是高澱粉植物，但並沒有使排骨湯渾濁，而且也沒有串味。木薯的味道平常的不能再平常，雖然第一次吃到，但感覺那味道好熟悉，說不出是什麽味道，卻讓人很回味，難以忘卻。



青檬桂花酒----釀了10斤桂花酒，小侄女過生日的時候忘了帶給師門裏的兄弟姐妹品嚐品嚐。現在隻能在家裏一個人喝了，帶點苦澀，帶點暗香，有那種"一城風絮，滿腹相思都寂寞"的味道.....



四明旗槍茶----這是表哥家自己種自己炒的龍井茶葉，種在紹興海拔最高的四明山的山頂上，這是師爺最喜歡的茶，俺一個人沒年喝掉兩斤這種明前茶葉。



喝好的龍井，要有好的水，適當的溫度，恰到好處的投茶方法，還要有好的心情。要看書和要工作的時候千萬別喝，因為那如雲如霧，如夢似幻，如井中月，如我是聞的高山龍井清香，無論如何也讓你不會再有心思去做別的事情。哈哈，那就單單享受這杯茶水吧。