師爺平時隻喜喝茶。但早上有時會喝咖啡,尤其周末有空時,做杯奶咖,來快點心,看看報紙,好好享受上一個小時的早餐。
做奶咖其實很簡單,先倒半杯牛奶,在微波轉一分鍾,然後用電動的小Mixer將牛奶打出泡沫,上上下下打3分鍾左右,半杯變成了一杯。
打好的牛奶上倒入剛燒好的咖啡,然後曬上糖粉和巧克力粉,一杯香香甜甜的奶咖就成了。泡沫最輕,浮在最上麵,咖啡其次,浮在中間,牛奶最重沉在下麵。如果牛奶少用些,做出來的就是cappuccino了,各人可以按自己的胃口選擇做。
再來塊櫻桃蛋糕做早點
打牛奶用的Mixer