香辣烤排骨

周末做點什麽好吃的呢？香辣烤排骨，簡單，美味又營養。
看圖片和泡製過程，在這裏. http://thecoconuthead.blogspot.com/2008/10/roasted-spicy-spare-rib.html

先將五種蔬菜切絲和切片 - 洋蔥，紅蘿卜，茄子，蘆筍，土豆。混合一下。均勻鋪在烤盤上。

為了省時間，我先將排骨不加任何作料蒸了20分鍾。然後用水衝幹淨，就可以上佐料了。佐料嘛， 無外乎醬油，麻油，耗油，排骨醬，蒜末，各種香料，糖，鹽，雞精，胡椒之類。就象洪七公的秘宗拳，五花八門，妙哉其中.