菜肴詩詞（一）五律 清蒸鱸魚

緣起

蘇東坡貶任黃州團練時，作《豬肉頌》一詩 ：
淨洗鍋，少著水， 柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴人不肯吃，貧人不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
這首詩描寫豬肉的燒法，開菜譜詩詞的先河，所用都是俗語，淺近易懂沒有什麽“意境”之類的考慮。於是想仿此寫菜肴詩詞，今天是第一篇。



五律 清蒸鱸魚

超市選何物？ 鮮鱸入我廬。
蔥絲毋少缺， 薑末應充餘。
旺火多蒸汽， 歡歌食嫩魚。
酒香盈屋宇， 微醉滿身舒。