菲兒天地

做真實的自己,在小天地裏馳騁。
個人資料
菲兒天地 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

Costco中國野生豆瓣魚, 韓國牛肉bulgogi,越南Pho等

(2020-02-19 04:23:15) 下一個

繼續開發Costco這裏的食品,每次去,覺得好的就給大家介紹一下。有人陰的陽的說了幾次我家是開餐館的,所以方便秀美食,你可真是太抬舉我了。

越南Pho

領導很喜歡餐館的越南Pho,旅的時侯有時會去吃,感覺這個湯底是最重要的。自己不是太弄得好,發現了這個Costco的越南Pho,但裏麵隻有湯料,沒有蔬菜和牛肉,所以我一般就是自己配,按照餐館的樣子,另外湯料不用一次性都放完,不然會有點鹹,也不要按照上麵說的在碗裏微波爐熱,碗小,湯放不多。

做法:開水燒好,放Pho進去一兩分鍾就行,然後蔬菜,肉一放就行了。肉要paper-thin,也是要快放。

韓國bulgogi

店裏有醃好的放在一個大塑料盒子裏賣的,應該有2磅左右?我原來自己也醃過,放韓國牛肉醬和韓國大梨的汁,但發現店裏醃的更好味,和餐館的幾乎一樣。

我一般自己回家都會再加一些洋蔥絲放進去。然後分幾個小包裝,吃的時候拿出來快速一炒就行了。

我還喜歡裏麵多放一點別的蔬菜,在外麵韓國餐館吃,熱石鍋就有牛和蔬菜不同的口味,女兒一般就是要素的。這個bulgogi味道很正宗,再配上米飯,很牙米。

買了野生的walleye,做了豆瓣魚,很好吃。這種魚很有彈性。你可以放老幹媽的和蒜蓉豆瓣醬油的調料。

30美元很多條,你可以分開包裝,慢慢吃。

四喜烤麩,是家裏經常做的菜。裏麵有金針,香菇,木耳,花生,偶爾我會裏麵放點幹菜心,蔬菜就齊全了。

像酒店的早餐一樣我們早飯有時會吃煙熏三文魚,這個是挪威的煙熏三文魚,我一般是做前菜,用小餅幹來裝飾。

平時早晨沒時間,就比較簡單,隨便放在盤子裏就吃了,麵包是法國的Brioche

法國的Brioche

這個紅莓的big scones 朋友很喜歡吃,我覺得也還行,要是沒有外麵的白糖粒就更好了。

芒果做了sticky mango rice

這個是替女兒探索的,她吃素,beans ,quinoa蛋白質都有了,但是味道一般。

這個眼霜第一次買,上次聽別人介紹的,留著回國送人,應該比外麵賣的便宜。

還七七八八地買了一些別的東西。

這個是從鞋櫃子裏麵翻出來的,說一下典故。

我平時一般都很節製,朋友們都說你做這麽多菜,會不會吃胖?我其實主要是給別人做的,家人和朋友什麽的,自己吃很少一點點。平時甜食也不太吃。但頭一疼就會到處找甜的東西,控製不住,所以一般我都讓領導把甜品,零食都藏到我看不見的地方。

那天頭又痛了,到處翻箱倒櫃,平時放零食的地方什麽都沒有,氣得我!

後來去洗衣房洗衣服,竟然在鞋櫃邊找到了這個,一下就吃了一半下去。

我問領導為什麽把巧克力放鞋邊?他說不是怕你找到亂吃嘛!

艾瑪,那你也不能放鞋旁邊吧,幸好外麵有袋子包著,我還以為裏麵是要洗的衣服呢。:)

巧克力是領導情人節那天買的。

平時我一般隻吃黑巧克力。

微信上朋友說現在的疫情“把白領逼成了大廚,把老師逼成了主播,把領導逼成了門衛幹部,這時代改造誰都不帶商量的”。

真是一點沒錯,大家都在苦中尋樂中過著每一天的日子。。。

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (91)
評論
一掛閑雲有似無 回複 悄悄話 今天買了野生Walleye,真棒!謝謝介紹。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 以前他每次藏,我一翻就翻出來了,這次人家升級了,哈哈哈。你家也這樣啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 哈哈哈,我要開得開個米其林不是:)
雅佳園 回複 悄悄話 你家領導藏巧克力的本事令人捧腹 :)我家也有類似故事。
淡然 回複 悄悄話 菲兒若是幹餐館,我得慎重考慮一下搬家到你的餐館邊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紫嫣淡染' 的評論 : 謝謝紫嫣知性大美女,你的生活也很盡早有品味!:)問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '柳浪聞鶯-馬路對麵' 的評論 : 好久不見,問好,拜晚年!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '柳浪聞鶯-馬路對麵' 的評論 : 聞鶯好會玩啊,你們都釣什麽魚吃?:) 每個地方的Costco 東西不太一樣,你去賣海鮮的地方看看。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海洋寶貝' 的評論 : 哈哈哈,謝謝寶貝,我家的也是吃草的,還Vegan, 甜點都是:)
紫嫣淡染 回複 悄悄話 菲兒的生活真的很有品質,品味。文章裏學到了有用的東西,也去買來試試。
柳浪聞鶯-馬路對麵 回複 悄悄話 以前做學生的時候 明年二月份,領導開車去Toledo 的 Maumee River 釣兩天的魚。每天每人隻能釣三天。這魚可是好吃。謝謝分享。不知在哪個Costco 買的?
柳浪聞鶯-馬路對麵 回複 悄悄話 以前做學生的時候 明年二月份,領導開車去Toledo 的 Maumee River 釣兩天的魚。每天每人隻能釣三天。這魚可是好吃。謝謝分享。不知在哪個Costco 買的?
海洋寶貝 回複 悄悄話 好分享加好段子,看得又解饞又喜慶。野生魚準備試試,我是食肉動物,卻養了一個愛吃草的女兒。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '知足-常樂' 的評論 : 在放牛,羊肉的地方,不客氣,祝好運!:)
知足-常樂 回複 悄悄話 謝謝分享美食。 那個韓國的醃牛肉也是在 Costco 買的嗎? 在什麽地方放的? 謝謝
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 哎喲,你家大廚做的菜才讚呢!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 是的,水鳥,我一般是配麥片粥吃,麵包是意思一下的。問好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'flyingdust11' 的評論 : 哈哈哈,謝謝你,以後好好做兩個菜,這些都沒化啥功夫:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '塵之極' 的評論 : 太客氣了,謝謝你鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 你家領導的腰要好好保重!我CBD也沒用,吃頭的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 謝謝老虎!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 哈哈哈,也想呢!:)
la-vie 回複 悄悄話 你家天天大餐
南島水鳥 回複 悄悄話 很喜歡Brioche,但不敢多吃易發胖,還是吃魚和烤麩吧,饞!
flyingdust11 回複 悄悄話 好饞啊,千萬不能在饑餓嚕嚕的時候看這些漂亮的片片!
塵之極 回複 悄悄話 謝謝博主辛苦奉獻。收藏了。
tiger00 回複 悄悄話 好多好吃的,我也特喜歡吃越南河粉,香!
momo_sharon 回複 悄悄話 菲兒絕對是大廚級別,可以開餐廳了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 那也是的,美國人不吃這玩意,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 我這次特意注意了一下,這個pho我覺得好像沒有口幹,也許我放的料不多。:)
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 知道了親!主要平時的食材都從送貨公司來,就懶得跑東方店了。下次問問送貨公司有木有烤麩,主要他們都是成大箱銷售,太多了吃不完。謝謝親!
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 是因為他們放了超量的味精。越南粉都好幾年不敢去吃了。過敏。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 親愛的,中國店一般都有買的。:)
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 俺也是烤麩愛好者。看見就木抵抗力。可是好久沒吃了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 不給,不給,誰讓王妃讓我沒麵的,哈哈哈。。。
黑貝王妃 回複 悄悄話 說是不給我吃,(小心眼兒:))我看看總可以吧?
肉可以不吃,魚看著還不錯,看菲兒有日子沒曬廚藝了,讚讚,不學某人小心眼兒:))
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 多謝沫沫大廚作家,特別喜歡你的小說!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '帶娃是持久戰' 的評論 : 哈哈哈,下次早點來嘛!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mymover' 的評論 : 是的,是的,我也是加檸檬片的,照片沒照出來。 謝謝你啊,我的比較嚴重,一般的方法,藥,針都不太管用,但是不厲害的時候可以這樣學著按摩,謝謝親的關心!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '大姐' 的評論 : 大姐真是太謬讚了,汗顏啊!好久不見,很是想念,一切都好嗎,祝大姐春安!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小,每次的魚不太一樣,我本來是想買另外一種的:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒,不好意思,烤麩是在一家東方店買的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 那真不錯啊,你家很會玩,很會弄的!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 哈哈哈,買了就分享一下,還有好多東西沒有放:)
水沫 回複 悄悄話 菲兒一如既往的能幹,那個煙熏三文魚我們也經常買,問好菲兒~~
帶娃是持久戰 回複 悄悄話 不錯不錯。還好吃完飯才進來的 :)))
mymover 回複 悄悄話 都是好吃的,越南牛肉粉我家女兒喜歡在湯裏加上幾滴青檸汁,粉蘸鰻魚汁吃:)
頭疼是神經痛?如果經常神經跳著疼,可以試試用左(右)手大拇指和食指掐住右(左)手的虎口保持30秒,可以緩解疼痛,還是要好好休息,身體健康最重要。
大姐 回複 悄悄話 真心不知道菲爾哪來的精力能把樣樣事情都做到極致,工作幹得有聲有色,生活過得有滋有味,博客經營得有品有位。太佩服了。祖上有那麽些精英,是基因嗎?
小聲音 回複 悄悄話 菲兒總能在costco發掘出好吃的,下次也去costco也找找那個魚walleye買來試試:))
迪兒 回複 悄悄話 我也買了這款眼霜。魚看著不錯,下次去找找。Costco還有四喜烤麩嗎?
富春江南 回複 悄悄話 現在商家也是變著花樣,上次我先生帶孩子買的一款梳打水,零卡路裏,無糖,各種水果香味,孩子們喝點很歡
富春江南 回複 悄悄話 Costco高興壞了,有菲兒這麽忠實的粉,生活就是這樣,需要美食注入新花樣,學習了,也流口水了
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 廚子動作太快了。 魚的品種一直在變。 Pho不知道能不能網購。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '秋影萍蹤' 的評論 : 好的,記得Costco 的pho比較細比較軟,所以時間一點都不能久,水開了,放進去一下就好。:)
業餘廚子 回複 悄悄話 我今天去了Costco, 這裏沒有Pho, 也沒有你買的魚,嗚嗚嗚……
秋影萍蹤 回複 悄悄話 哪天也試一試Costco的Pho, 學習了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 哈哈哈,他怕我亂吃甜食,就放到了我想不到的地方。:)棗泥,你太客氣了,你的博文都是精品,圖文並茂,無論在哪裏,我都會去讀的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 點點,我也覺得不能天天吃。這個有三種口味的,還好一點點。我平時還會煎個蛋什麽的。:)
spot321 回複 悄悄話 我有一段時間每個星期都去Kroger買煙熏三文魚,因為我先生愛吃。後來吃膩了我就不買了。
棗泥 回複 悄悄話 精致的生活!鞋盒邊上的巧克力!哈哈哈!隻要是巧克力,在哪裏都是好吃滴!BTW, 菲兒不用特意去看我的沒上首頁的帖子。那樣我會不好意思的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Amy_Yang' 的評論 : 好久不見Amy,謝謝你,你一切還好嗎?順祝春安!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小三兒她姐' 的評論 : 她姐,在海鮮部,放三文魚附近,但是東西好像也是每次不一樣的在換。問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 謝謝群,你總是鼓勵我!我要像低調的富翁群學習,不能翹尾巴,哈哈哈。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 對呀,園姐! 原來是我經常到處去翻,埋怨他藏得不夠好,這下人家厲害了,出新招了,哈哈哈。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 哈哈哈,你更厲害!我原來也很喜歡truffle,原來Sam's club 聖誕的時候會賣一種好像是意大利的可可truffle,我特別愛吃,但是現在都會覺得有點甜,可能是我自己味蕾的變化。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Yu-Yuan17' 的評論 : 餐館裏我也喜歡點這兩個,但是我們這裏沒有越南店,要出城才有吃,所以自己就在家混混了。:)
Amy_Yang 回複 悄悄話 菲爾的美食貼令我心情大好。問好菲爾!
小三兒她姐 回複 悄悄話 其它的大部分都嚐試過,就是沒有買過野生豆瓣魚,菲兒,這個魚大概在 Costco什麽位置,好像沒有見到過。 先謝!
qun0 回複 悄悄話 這飯菜色香味俱全,真好,好精致的生活。我覺得菲兒做的菜都是頂級的水平。
清漪園 回複 悄悄話 菲兒家的領導真會藏東西。存些寶貝在鞋盒裏是傳統的藏東西之道。哈哈,笑死我了。
無法弄 回複 悄悄話 我也愛吃黑巧克力,還有Chocolate truffle , 有一次吃過一盒的記錄,
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Yu-Yuan17' 的評論 : 我覺得還不錯,自己要再加工一下。:)
Yu-Yuan17 回複 悄悄話 啊?Costco的越南粉和韓國的醃牛肉我咋覺得不夠好吃啊,不如餐館裏的。我是都喜歡吃這倆樣的。
菲兒天地 回複 悄悄話 ———這些菜忘記說是為了慶祝王府活動的,大家隨便吃!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 這個我覺得還好,少放一些,不覺得口渴。

看見了,你們大大地壞:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 好的好的,R媽,悄悄話告訴你,不見不散啊!:)
杜鵑盛開 回複 悄悄話 我最愛那個越南粉,以前常去越南店裏吃,後來覺得吃完特別渴,不停地要喝水。菲兒的這個介紹好,可以自己做,就不會那麽鹹。另外,你覺得耳朵燒沒燒,我在王府講你的壞話哦:)))
Rolfemom 回複 悄悄話 菲兒早上好! 真會生活。 你去的哪個Costco? 下次去, 菲兒別忘了打聲招呼, 我會在Costco 等你! :-)
菲兒天地 回複 悄悄話 美麗的人生 2020-02-18 23:23:06
那個越南粉俺家領導也愛吃,下次參考菲兒的做法。野生魚要去買來試試。哦哈,剛看到說菲兒不開餐館,真是人才的大浪費!太同意了,哈哈!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
謝謝夢,你是真正的大老板,一定做得更好,我還差不少,你看看悄悄話吧。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 婉妮 2020-02-18 18:05:39
菲兒家的美食真多,你們那Costco的東西品種也多,也許是我沒有仔細尋找?好像很多東西都沒見到呢。學習了。問好菲兒。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
謝謝婉妮,下次再看看,不過各地也許都不太一樣呢。問好婉妮!
菲兒天地 回複 悄悄話 語蝶 2020-02-18 17:01:27
好像多倫多這邊沒看見這些美食,好可惜
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
各地不一樣可能:)
菲兒天地 回複 悄悄話 業餘廚子 2020-02-18 16:49:37
你做的比餐館的好吃太多。太想做你的鄰居。擺盤精致能增加食欲,我要跟你好好學學。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
廚子太客氣了,我經常跟著你學做菜呢,我現在菜帖發得不多,繼續跟著你的腳步走,哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 跟我自己唄,哈哈哈。。。
ARooibosTea 回複 悄悄話 菲兒早上好,你在跟誰躲迷藏嗬哈:)
菲兒天地 回複 悄悄話 ARooibosTea 2020-02-18 16:20:55
回複 '曉青' 的評論 : +1 菲兒的廚藝就是不一般,心靈手巧!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
謝謝茶兒,你的西餐做得也是很棒的!
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青 2020-02-18 15:27:08
Costco的東西到了你家就活了,饞人!在Costco擺著我看都不看:)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

領導整天淨看著Costco的排骨和羊蠍子了,對不,哈哈哈。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 Froginwell 2020-02-18 15:24:13
您不開餐館,是人才的巨大浪費。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈哈,謝謝你啊,我也想啊,可惜沒這個本事:)問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 多倫多橄欖樹 2020-02-18 15:10:31
不管怎樣,都要注意生活質量啊!!點讚圖片!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
是的小樹,生活要繼續,特別感動你寫你父母疫情下的文,大家都不容易,為中國祈禱!
菲兒天地 回複 悄悄話 workforwal 2020-02-18 14:46:01
真是太小資情調了,不要讓我們這些貧下中農看不了直流口水呀。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈哈,你太客氣了,都是簡單平常的東西好不好,新周快樂!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 寒一凡 2020-02-18 14:20:10
沙發!都是好吃的。喜歡!謝謝菲兒介紹分享。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
多謝一凡!:)
菲兒天地 回複 悄悄話
美麗的人生 2020-02-18 23:23:06
那個越南粉俺家領導也愛吃,下次參考菲兒的做法。野生魚要去買來試試。哦哈,剛看到說菲兒不開餐館,真是人才的大浪費!太同意了,哈哈!
婉妮 2020-02-18 18:05:39
菲兒家的美食真多,你們那Costco的東西品種也多,也許是我沒有仔細尋找?好像很多東西都沒見到呢。學習了。問好菲兒。
語蝶 2020-02-18 17:01:27
好像多倫多這邊沒看見這些美食,好可惜
業餘廚子 2020-02-18 16:49:37
你做的比餐館的好吃太多。太想做你的鄰居。擺盤精致能增加食欲,我要跟你好好學學。
菲兒天地 2020-02-18 16:38:37

ARooibosTea 2020-02-18 16:20:55
回複 '曉青' 的評論 : +1 菲兒的廚藝就是不一般,心靈手巧!
曉青 2020-02-18 15:27:08
Costco的東西到了你家就活了,饞人!在Costco擺著我看都不看:)
Froginwell 2020-02-18 15:24:13
您不開餐館,是人才的巨大浪費。
多倫多橄欖樹 2020-02-18 15:10:31
不管怎樣,都要注意生活質量啊!!點讚圖片!
workforwal 2020-02-18 14:46:01
真是太小資情調了,不要讓我們這些貧下中農看不了直流口水呀。
寒一凡 2020-02-18 14:20:10
沙發!都是好吃的。喜歡!謝謝菲兒介紹分享。
[1]
[2]
[3]
[4]
[尾頁]
登錄後才可評論.