禦膳居海鮮茶寮粵式飲早茶

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禦膳居海鮮茶寮
Tin's Teapot Bistro
320 Jackson Street
Hayward, CA 94544
☎ [phone]

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好大的茶壺…

中午12點，差不多坐滿了人。

然後走了一批。

走的時候又來了不少。

門口有8個人在等。 有人等位子，有人等外賣。

顧客大都是附近的居民，很多是全家老小或跟朋友來吃。

有老中，有中外聯姻，也有不少純老外。

有些跟服務員打得火熱。

當家的感歎 Downtown Hayward 有這麽多老外來飲早茶。

這裏好像是家族經營，請了幾個幫手，真心做餐飲。

四、五個跑堂，個個四腳朝天，手裏捧著一大摞蒸籠。

廚房裏幾個也是兢兢業業。

開始找人下單費了點勁兒，後來就好多了。

忙歸忙，也許要等久些，但態度和藹，該有的程序不馬虎。

下單、上餐具、辣椒醬、茶、幫顧客分粥、上菜、檢查 Order、撤下用過的餐具…

食物偏傳統，沒有花裏胡哨的流行點心。

真材實料，上桌都是熱氣騰騰的，也合胃口。

當家的說一般，既不好吃、也不難吃。

…

普洱茶($1.20) — 挺好喝的

牛肉粥($10.95) — 好多大片的嫩牛肉

豉汁蒸排骨($7.88) — 好多肉，夠淋。 喜歡…

鮮蝦腸粉($8.88)

水晶蝦餃皇($8.88) — 每粒裏有好多蝦仁，讓我想起醉香居。

芋蓉炸芋餃($9.88)

擂沙湯圓($7.88) — 皮厚

賬單沒有加小費，建議小費從15%起跳。