留湘香辣午餐

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留湘(Fremont)
Ping's Bistro(Fremont)
34145 Fremont Blvd
Fremont, CA 94555
☎ [phone]

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今天跟著正宗湖南人吃湘菜。

隨行有人不吃辣。

那道好吃的炸湯圓店家已經不再做了。

梅菜扣肉暫時缺貨。

遇到這樣那樣的麻煩，但還算是一場色、香、味俱全的饕餮盛宴。

稻花香米飯($2.80)

老人家說米飯好吃

小炒黃牛肉($27.00)

好大一盤，色、香、味俱全

唯一的缺點是底部溢出一層油

清炒絲瓜($18.00) — 店家注明是“蘋果絲瓜本地農場直送”

一致認為是今天最好吃的菜

也是唯一當場清盤的菜

幹煸四季豆($16.00)

秘製梅幹菜燜豬腳($25.00)

鐵板蒜香黃花魚($25.00)

很少見這種連魚頭都炸得酥香的菜肴

美中不足的是鹽撒得不均勻，有些部位太鹹

紅糖糍粑($10.00)

服務很好。

問答都是笑眯眯的。

下單後，服務員前來核對一番，然後才交給廚房。

每次上菜都報菜名。

好幾次來添水，幾乎是挨個問要不要加水。

打包和埋單也很順利。

…

賬單沒加小費，建議小費從15%起跳。