恬芬妮的溫馨客棧
烹飪，攝影，旅行，經典美食，品質生活
嚐試在網上查找有關Port of the Moon的資料，但是最好的文字來自聯合國教科文組織的世界遺產網站。 我把整段抄過來了：
作為曆史中心的波爾多，人稱“月亮港”，是位於法國西南的一座港口城市，建立於啟蒙運動時期，匯集了大量城市建築，其價值觀念一致延續到20世紀前半葉。這裏作為曆史古城列入世界遺產，除巴黎外，這裏是法國受保護建築最多的城市。2000多年來，特別是從12世紀開始同英國和低地國家開展商業往來以來，月亮港作為文化價值交流中心發揮了重要的曆史作用。18世紀初期以來的城市規劃和建築群體現了創造性古典主義和新古典主義趨勢，展示了城市與建築的完美結合與統一。這裏的城市布局是哲學家的勝利，他們把城市變成了人文主義、普遍性和文化的融爐。
深夜2點，我們的船離開小碼頭，穿越Aquitaine Bridge，停在了波爾多市政府的旁邊。 如果早一天來，那麽昨晚的景致一定會很漂亮，船上很多人會通宵不歸。
早上坐車去St. Emilion。 經過的這個建築叫葡萄酒文化博物館(Bordeaux La Cité du
Vin Wine Culture Museum)，旨在展示葡萄酒文化與城市之間的能量流動性。
這座非凡的建築以大膽的曲線和流暢的玻璃鑲板外觀在城市景觀和河流中脫穎而出。
St. Emilion Village
聖埃美隆(Saint-Emilion)是波爾多地區一個迷人的中世紀村落，集古跡、建築藝術、和釀酒於一身。 人與自然的和諧相處在這裏得到很好的見證。 1999年，聯合國教科文組織首次在世界遺產名錄上將葡萄園列為文化景觀。 也就是說，曆史景觀完好無損，但仍在持續發展。
早在公元2世紀，羅馬人就在Saint-Emilion種植葡萄。 公元383年，羅馬控製的高盧(今日法國)地方官吏Decimus Magnus Ausonius被這裏的魅力和寧靜所吸引，退休後來這裏養老，成為曆史上第一個有官方記載的居民。 他的名字，作為波爾多地區著名酒莊的一部分，Chateau Ausone，永久流傳下去。
St. Emilion的開山之祖是一個叫埃米利安(Emilian)的Benedictine僧侶，來到當地為一位伯爵管理財務。 傳說Emilian是位麵包師，因為把主人的麵包分發給窮人，於是被伯爵趕出門。 他發誓從此為神供奉餘生。 他住在簡陋的洞穴裏，把Ascum bas(St. Emilion村的前身)村中大塊的石灰岩開鑿成教堂。 他的事跡引起轟動，很快在周圍地區傳播開來。 Emilian很快有了門徒，並且在門徒的幫助下傳播福音。 村子成為重要的宗教中心。 787年Emilian去世，300多年來僧侶們前仆後繼，持續開鑿洞穴，建酒窖、地下墓穴、和教堂等一係列設施。 朝聖者們蜂擁而至，參觀Emilian及其追隨者住過的老房子。 Emilian也變成該村落的守護神，St. Emilion。
聖埃美隆(St. Emilion)的地下遺跡得以保留至今，並吸引著眾多遊客！ 那些古樸的中世紀石灰石小巷是該村的心髒和靈魂，散發著迷人而獨特的魅力。 尤拉德(Jurade)是旅遊中心，夏季每天都組織地下通道和酒窖參觀團。
Emilian去世後，該地區繼續繁榮，並在12世紀成為阿基坦省(Aquitaine)的重要城鎮。 隨著人口的增長，對保護的需求量也增加。 於是該地區增加了護城河、鐵門、和國王塔等保衛設施，這與最初Benedictine僧侶們建立的原始宗教定居點相去甚遠。
在十四世紀中葉至十六世紀英、法之間的百年戰爭中，St. Emilion多次易手。 家園被毀，居民顛沛流離。 在1789年法國大革命的洪流中，革命者殺入村莊，砸爛一切可以破壞的東西。 居民們再次落荒而逃。 而幾次動蕩之間的短暫和平，使得此地可以適當恢複和發展。
19世紀對St. Emilion而言是黃金時期。 波爾多的葡萄酒在歐洲受到廣泛青睞，為當地的酒莊帶來繁榮。 隨著每年來訪的遊客和商人數目的增加，該地區開始恢複城鎮以適應葡萄酒貿易和日益增長的交通流量。
進入二十世紀，St. Emilion在一戰中幸免於難。 二戰中盡管被德國納粹占領過幾年，但是占領軍司令Herman Goring是波爾多酒的粉絲，所以又逃過一劫。
今天，St. Emilion是前往波爾多葡萄酒產區的“必遊景點”，是活生生的曆史教材。 它的地窖和地下通道幾百年來基本上保持不變。 然而，盡管擁有優雅的建築和豐富的文化生活，聖埃美隆(St Emilion)仍然是一個葡萄酒之鄉，無止境的葡萄園從古老的曆史中心向各個方向延伸。 拜葡萄酒所賜，這個美麗的村莊繁榮了幾個世紀。 法國很少有地方能做得更好！
紅衣主教宮殿(Cardinal Palace)
出了停車場，就是紅衣主教宮殿(Cardinal Palace)。
十四世紀初，波爾多大主教伯特朗·德·哥特(Bertrand de Goth)成為著名的教皇克萊門特五世(Pope Clement V)。 他授予侄子蓋拉德·德拉·穆斯(Gaillard de la Mothe)“聖盧斯紅衣主教(Cardinal of Sainte Luce)”的頭銜，並擔任當地奧古斯丁教規(chapter of Augustinian canons)的第一任院長。 穆斯的豪華住宅被稱為“紅衣主教宮殿(Palais Cardinal)”。
屹立著的外牆廢墟令人想起這座建於十二世紀的羅馬宮殿。 通風的拱門由鑲嵌著花卉和幾何圖案的小拱門組成；成對的小拱門和幹淨利索的裝飾與其他同期的古建築風格相似。通往廁所的下水道證明該建築當時是非常舒適宜居的… 大量細節說明這座建築的主要目的不是防禦，而是向來往於聖埃美隆(Saint-Emilion)的賣方和朝聖者展示財富。
這座宮殿是城鎮圍牆的一部分，該圍牆與宮殿是同時建造的。
環繞著村子的，一望無際的葡萄園。
右邊的入口是停車場，Espace Villemaurine(旅遊大巴停車場)。
停車場旁邊就是Cardinal Palace的一部分。
Grandes Murailles(Great Wall)
前方村口豎立著Grandes Murailles(Great Wall)，是建於12世紀的多米尼加修道院(Dominican monastery)的殘骸。
按照傳統，多米尼加僧侶需要依靠慈善捐款和乞討生存。 在建築上也必須遵守某些規則，譬如建築物和教堂不得超過某種高度。這堵牆表明聖埃美隆(St. Emilion)的修士們可能並不像他們所要求的那樣貧窮！
在百年戰爭期間，英國和法國的軍隊在St. Emilion展開激烈的爭奪。
法軍躲進修道院，把它用作避難所、觀察點、和防禦陣地。修士們則逃去護城牆內避難。
修道院被徹底摧毀，隻剩下這堵時尚的牆。
緊挨著紅衣主教宮殿的同名旅館 - Hotel Palais Cardinal。
紀念在第一次世界大戰中喪生的村民。
新、舊建築比鄰，似乎舊建築更加牢固、有藝術感和滄桑感。
高低錯落的房屋，石頭鋪的崎嶇小路。 我特別喜歡那盞街燈…
這些石頭穿越了英吉利海峽。 在1152年，Aliénor d'Aquitaine和Henri Plantagenêt結婚後，英格蘭統治Guyenne直到1453年百年戰爭結束。 在三個世紀的統治期間，英格蘭國王，同時也是阿基坦公爵(Dukes of Aquitaine)，在當地行使管轄權。
這些鵝卵石來自英格蘭。
英國人每次坐船來都會用石頭壓著空桶，然後裝滿葡萄酒再運回去。
這些遺棄在多爾多涅河(Dordogne)畔的石頭就被鑲在了當地高低不平的小路上…
經過Monolithic church，這座鍾樓是全鎮最高的建築。
旁邊的餐館尚未開張。
後麵的建築。
導遊來這裏講解全鎮重要的景點。 左邊黃色三角形尖頂的是Cordeliers
cloister，也是一座教堂。
右前方的圓形建築是Trinity Chapel。
castel daou rey
右邊最高的建築是castel daou rey(國王的要塞)，是吉倫特省(Gironde)唯一保存完整的浪漫要塞。該建築坐落在一塊岩石上，整體高出地麵32米。自中世紀以來，天然的洞穴侵蝕與采石場的挖掘使得該處鶴立雞群，比周圍高出一頭。
這座高14.50米，邊長9.50米的四角塔分三層。 建築物的外牆和拐角處都有加固支撐。
有曆史學家認為在1224年，法王路易八世征服該地區，在城內建立了這座防禦工事。 另一派意見說是在1233年，英格蘭占領了St. Emilion。 英王，同時也是阿基坦公爵(Duke of Aquitaine)的亨利三世·普蘭塔吉涅特(Henri III Plantagenêt)下令建造了這座堡壘。 第三種說法是國王的要塞隻是皇家城堡，也許在百年戰爭期間這裏曾經懸掛過法國或者英格蘭國旗。第四類人說其實是當地的自治政府(Jurade)通過建造莊嚴的建築來象征權威，例如四角形的壁壘。 另外，St. Emilion沒有市政廳。 因為在十三世紀，這裏是波爾多的第二大城市，所以這座建築很可能就是當時的市政廳。
無論如何，Jurade今天仍在使用這座塔。 盡管自治政府(Jurade)在法國大革命期間被解散，但在1948年Jurade被重新創建為具有葡萄酒標誌的兄弟般組織，其目的是通過葡萄酒在全世界推廣聖埃美隆(St. Emilion)。 每年6月，會員們聚集在這座樓頂評審新酒。 9月則在此宣告葡萄豐收。
您可以攀登118個台階，到塔頂觀賞一覽無餘的城市全景。
導遊講完，就解散了。 自由活動，跟著人流走。 我光顧著照相，所以錯過很多景點。 下次應該對著地圖找，能看得更多。
旅館。
羨慕當地人能夠在新舊並存，風景如畫的環境裏生活。
地下酒窖的入口，可惜我沒有進去。
Porte de la Cadène
Porte de la Cadène是唯一的城市內門，用來隔離上城區(宗教)和下城區(世俗)。 在十三世紀，旁邊曾經有過一座相連的房屋。 Cadène在拉丁語是鏈(chain)的意思，也許當時門上有鏈條，可惜今天已經找不到任何鏈條的蹤跡。 另一種解釋是Cadène來自旁邊屋主名字，Guillaume Renaud de la Cadène。
拱門Porte de la Cadene被公認為是St. Emilion最漂亮的地方。
如果攝影的位置再偏一點，則可以看見當地最高教堂的尖頂出現在拱門的上頭或者下方。
Market Hall
在中世紀，村子裏的集市就在今天的monolithic church廣場。
這座建築是糧食貿易儲蓄所。
為了保存貨物免受天氣和其他侵害，人們把木製的貨盤直接伸入這些半圓形或者哥特式的拱廊，上麵的小洞還曆曆在目。
石頭牆上刻著容積單位換算。
Trinity Chapel
右前方的圓形建築是Trinity Chapel。
Trinity Chapel始建於十三世紀，盡管大部分是十八世紀的產物。 它是獻給該鎮的守護神聖埃美隆(Saint-Emilion)的，裏麵有一些保存完好的壁畫。
在法國大革命期間，許多宗教古跡被摧毀，這座禮拜堂也被賣給了釀酒商。
釀酒商在裏麵建立工作室。
為了使木材彎曲成桶狀，他將其燃燒，結果煙灰覆蓋了所有牆壁。
可喜的是這種煙灰可以保護繪畫免受紫外線的傷害。
在1997年，人們清理牆壁的時候發現了壁畫。
The Monolithic Church and its Bell Tower
在古希臘語裏，Mono是單一， lithos是石頭。 Monolithic就是單一的石頭，這是指整座建築由一塊石灰岩開鑿而成。 Breton隱士Emilian在八世紀定居在附近的一個山洞中。 為了使信徒們受戒，他幻想建立一個足以容納數百名朝聖者的大型禮拜堂。 這座教堂的目的是把城鎮的發展建立在對守護神St. Emilion的墓地的朝聖上。
這座十二世紀初開鑿的地下教堂長38米，高12米。 位於城市的中心，它是中世紀宗教活動的中心。 它的鍾樓有68米高，3個前門是優雅的哥特式風格。 整座教堂顯得既脆弱又令人感歎。
教堂建於十二世紀，繪畫於十四世紀，毀於十八世紀的法國大革命，重修於二十世紀。 今天，這裏仍然定期舉行宗教活動。 有時是音樂會，有時也舉行St. Emilion葡萄酒兄弟會Jurade的入會儀式。
鍾樓建於十二至十五世紀，一個世紀後其地基得到加固。 這是St. Emilion的最高建築。 不同的建造時期呈現了從羅馬到哥特式的不同建築風格。
攀登196個台階是一個挑戰，但是在上麵能欣賞這座城市極其周圍的壯麗景色。
可惜我又沒有進去參觀，最少應該能看見St. Emilion的墓穴和住過的地方。
小巧玲瓏，令人心曠神怡…
Lavoirs(Wash House)
大自然對石灰岩的侵蝕和河流使得St. Emilion周圍有充沛的水源。 八世紀，隨著隱士Emilian的到來和傳教，整座村莊發展起來，得益於豐富的水井和噴泉資源。 其中兩個水源是在十九世紀建造的洗衣房：噴泉之王(King of the Fountain)和廣場噴泉(Fountain in the square)。 前者供富裕社區的洗衣女工使用。 牆上有漂亮的雕塑，還有頂棚遮風擋雨。 後者是普通家庭專用。 盡管不同的階層使用不同的洗衣房，兩者來自同一水源。
洗衣房是拉丁文“lavatorium”的意思，意為“要洗”，其實是一個公共水盆。 把水從水源中轉移來，在那裏洗滌或衝洗衣物。 旁邊傾斜的石頭能讓婦女跪下洗，打擊的木棍和裝衣服的小推車也能派上用場。 通常洗衣服的聲音、聊天的聲音、歌聲、和笑聲交雜在一起。 人們也會彼此幫忙。
這個應該是噴泉之王(King of the
Fountain)，因為有屋頂，牆上也設有陳列雕塑的位置…
離開高低不平的石子路，不知道轉到哪裏去了，反正離Monolithic教堂越來越遠。
Ursuline's Convent
這裏的風景也不錯。 最高處是國王的要塞(castel daou rey)，遠處右後方的三角形尖屋頂是Ursuline's Convent。
St. Emilion從一開始就意識到宗教的重要性，先後歡迎了不同派別的宗教團體像本篤會(Benedictines)，奧古斯丁會(Augustinians)，方濟各會(Franciscans)和多米尼加會(Dominicans)。 聖烏蘇拉修女會(Sisters of St. Ursula)於1620年6月1日遷入。
該修道院由拉克魯瓦女士(Madame Lacroix)創立，其主要宗旨是由18名修女為來自貧困階層的年輕女孩提供免費教育。 修女們成功地招募了80名注冊的女學生。 可惜在3年後發生大瘟疫，隻留下8名女學生。
法國大革命爆發後，神職人員的財產被國有化。 幾年後，即1792年，該項法律被禁止，修道院被出售用作各種設施，像監獄或者被憲兵隊征用，最後變成酒莊。 該酒莊利用了修道院封閉的空間，但建築物本身卻逐漸淪為廢墟。
有傳說革命後，陷於貧困的修女Boutin女士提出要公開修女們的秘密食譜來換取住所和一頓飽飯……這種甜點很快就成為St.
Emilion的土特產，即被稱為馬卡龍的圓形蛋白杏仁軟餅幹！
很快Boutin小姐的杏仁餅就享譽城市內外。
在1867年世界博覽會上，馬卡龍與最好的葡萄酒相匹配，成為St.
Emilion的兩大著名產品。從那時起，越來越多的商店開設在市內的繁華街道上...
Collegiate Church and its cloister
這裏最高的建築依然是Monolithic Church的鍾樓，右邊的尖尖是Collegiate Church。 我沒有進去，所以從網上找了些資料。
Collegiate Church是聖埃美隆(Saint-Emilion)上城區最雄偉的教堂。 這個從十二世紀到十八世紀存在的宗教團體是遵循聖奧古斯丁(St. Augustine)教規的官方宗教機構。 作為波爾多大主教的代表，他們確保聖埃美隆(Saint-Emilion)宗教生活的正常運轉。 因此，建築場地的規模反映了該社區的重要性以及標誌其優勢的願望。
應大主教Archbishop Arnaud Géraud de Cabanac的要求，該建築的第一塊石頭於1110年鋪設。 在十三世紀和十五世紀之間又對教堂的橫切麵和唱詩班的位置進行了修改，這使得哥特式建築風格進入教堂。
Collegiate Church不僅是朝拜的場所，還是社區的生活場所。 在回廊花園中可以觀察到修道院的方方麵麵。從小小的前廣場可以進入到修道院的其他建築。 東牆上可見的三個圓壁拱門對應著現已消失的入口。現在的旅遊局占據了前社區食堂的場所。
回廊是修道院的幾何和精神中心。 這是一個封閉的祈禱場所，唯一的出口是通往天堂之路。 中央花園是伊甸園的象征。南牆和東牆是十三世紀和十四世紀的華麗墓群。
因為名人和宗教人士都埋葬在那裏，教堂在政治層麵上也發揮作用。 他們向居民征收一定的稅款，並向當地精英提供位於修道院中心的墓地。
無論從外部看起來修道院是如何經典，在法國大革命之前，它的確是非常特殊的宗教團體。
今天，該教堂隻是是St. Emilion教區的一座普通教堂。
Cordeliers Cloister
方濟各會(The Franciscan order)是在十三世紀聖弗朗索瓦·德阿西塞(Saint-Fran?ois d'Assise)的倡議下建立的。這是一個專注於祈禱，傳教和乞討的派別。方濟各會在中世紀的法國以“Cordeliers”而聞名，因為繩索是他們的腰帶。
十三世紀初，方濟各會(Franciscans)與多米尼加會(Dominicans)幾乎同時來到St. Emilion，這標誌著乞討在該地區的出現。 他們的第一座修道院建在城外，遭受了英法百年戰爭的摧殘。 直到十四世紀末，方濟各會才獲準在城內建造新的修道院。 該建築由教堂，回廊，花園，地窖，酒窖，庭院和主樓組成。
法國大革命驅逐了所有宗教團體。 在1791年，這座教堂被變賣為國家財產，據指狀況堪憂。 2005年，它被列為曆史古跡。
這座古老修道院的入口通往回廊。 回廊氣勢恢弘，引人注目的是圓柱，拱門支柱，底座和基座都是石灰岩製的。 後麵修道院的花園裏曾經種滿了蔬菜和藥用植物，現在是餐館。
這座單一教堂通往深入石灰岩17米的酒窖，可以參觀著名的“Crémant de Bordeaux”酒的釀造工藝。 十九世紀末，梅因特先生(Meynot)因遭受瓶裝葡萄酒銷售不佳的影響，發明了把香檳酒起泡的原理應用在聖埃美隆(Saint-Emilion)酒上的技術。 這個傳統一直延續至今。
不巧，我又沒有進去，隻是在門口照了一張相。 該集合了！
Chateau La Rose Brisson 。Moulin Galhaud酒莊。
賣酒的商店。
Brunet Gate
坐車離開St. Emilion Village，就是右邊那片房屋。 可以隱約看見拱門 - Brunet Gate。 漫山遍野都是葡萄園。
聖埃美隆(St. Emilion)城牆在十二世紀由英格蘭讚助修建，用以保護當地的繁榮。 但是這座防禦工事也可以被視為禮儀性的，用來顯示該村的實力。 不管怎樣，進村繳稅也是一種財政收入。
居民們在村子周圍挖深溝，用取出的石頭建造一堵圍牆，麵積超過18公頃，長大約1.5公裏。 這堵牆有六個門和小型防禦哨所，通過人行道將這些大門連接在一起。
除了布魯內特門(Brunet Gate)和其他大部分堡壘外，其他的門在十六世紀的宗教戰爭期間和十九世紀的現代城鎮交通改革中被摧毀。
Brunet gate的名字來自於Gascon語“Branet”，意為沼澤，石南花，淨空。
這扇門向鄉村敞開，長9.50米，寬3.90米。 守衛者可以向敵人投擲石塊和灑開水。
在十七世紀，城門被加寬，使得車廂可以通過。 今天還可以看見當時木門上的鉸鏈。
Ch?teau de Pressac
下一個景點是參觀酒莊。
在中世紀，這裏曾經是一座城堡，配有護城河和吊橋。 1453年，卡斯蒂永戰役(the Battle of Castillon)結束了英法百年戰爭(the Hundred Years War)，交戰雙方在Chateau de Pressac簽署了官方條約。 悠久的曆史成為現代酒莊設計的靈感和源泉。
作為酒莊，Ch?teau de Pressac的曆史最少追溯到1737年。 當時的莊主開始種植一種名為Auxerrois的葡萄。 隨著時間的推移，該種葡萄被改名為Pressac，正式名稱是Noir de Pressac，在波爾多，特別是在右岸，非常受歡迎。 後來，該葡萄再次被更名為馬爾貝克(Malbec)。 Chateau Pressac的名字來源於馬爾貝克(Malbec)葡萄曾經的名字，Pressac。
讓·弗朗索瓦·昆寧(Jean Francois Quenin)於1997年購買了Chateau de Pressac。 由於前任莊主的疏於管理，莊園變得破爛不堪。 新主人不得不重新種植大部分葡萄樹，還投入大量資金來重建和現代化其釀酒設施。
新主人改變了葡萄的收獲方式，從機械采摘轉向人工采摘。 隨著葡萄酒產量年複一年的不斷提高，所有這些努力開始得到回報。 2015年和2016年是Chateau Pressac的最好年份。
Chateau de Pressac的翻新工程添加了一個酒窖。 他們使用10個立方體水泥酒桶，每個的容量從45、50到60百升不等。 通過方向盤操控重力，使得每個水泥酒桶都能在酒窖中獨立移動。這樣，可以逐桶控製葡萄酒的釀造。
Chateau de Pressac於2009年開始使用光學分類篩選葡萄。 為了2012年度的波爾多葡萄酒，他們增加了新的Oscillys除渣器，立式壓力機和蠕動泵。
Chateau de Pressac致力於引進最新技術。 他們目前正在使用機器人進行瓶蓋衝壓。 誰能想象在中世紀的St. Emilion使用機器人釀酒？
比起酒鄉Napa，甚至比以前去過的其他歐洲酒莊，Chateau de Pressac多了份曆史的沉澱，散發出跨越時代的優雅，依靠摩登科技來造福人類。 在風景如畫的地方，傳承著幾個世紀的酒文化，種葡萄、釀酒、品酒、買酒、野餐、郊遊… 法式的浪漫，神仙一般的生活。
這是城堡左邊一望無際的葡萄園。
城堡的左門外，正對著葡萄園。 這個碉堡讓我想起迪士尼樂園。
如果在這裏野餐或者吃烤肉，風景一級棒！
Chateau de Pressac的前院，老媽感慨地上鋪滿了碎石頭，問為什麽不鋪平地。
也許人家在三百年前就是鋪碎石子的呢？
我理解古典建築的外觀不能更改，室內卻可以改。
酒窖的重力操控室。
裝了酒的木桶酒窖。
這是跟我們從波爾多來的導遊小姐，站在剛才出去的左門旁邊。
後來就是品酒，買酒。 每人可以試2種紅酒，2種白酒。 我不能喝酒，勉強用舌尖沾了點嚐味。
坐車打道回府，最後留幾張St. Emilion地區的美景。
Bordeaux
回到波爾多，上船吃完午飯，又出來照相。
我沒有帶地圖，到處亂走。 自己也嚇了一跳，居然拍了不少古跡。 回來再上網找資料，補功課。 法國真是曆史悠久，文化豐富。 有人曾經說過西方的文明畢竟發源於歐洲。
一下船，正對著海事交易所(Bourse Maritime)。 這棟樓也是曆史古跡。
Statue de Modeste Testas
遊輪出口旁邊是這尊雕像。 Al
Pouessi，受洗名字瑪特·阿德萊德·莫德斯特·德斯塔斯(Marthe Adéla?de Modeste
Testas)，別名莫德斯特·德斯塔斯(Modeste Testas)(1765-1870)。
她於1765年出生於非洲，被波爾多商人收購為奴，後被帶到聖多明各(Santo
Domingo)的種植園。
1795年她的主人死於美國費城(Philadelphia)，在臨死前宣布她為自由人。
她於1870年在前主人遺贈的海地(Haiti)產業中去世，享年105歲。
她的大批後裔中出了一位海地前總統。
Pont Jacques Chaban-Delmas是加龍河(Garonne)上的垂直吊橋。
總統弗朗索瓦·奧朗德(Fran?ois Hollande)和波爾多市長阿蘭·朱佩(Alain
Juppé)於2013年3月16日主持開幕儀式。 它的主要跨度是110米(361尺)。
截至2013年，它是歐洲最長的垂直吊橋。
它是以法國前總理，波爾多前市長雅克·查班·德拉馬斯(Jacques
Chaban-Delmas)而命名的。
我們的遊輪 - Oceania Riviera。
Girondins Monument
吉倫丁斯紀念碑(Monument aux Girondins)位於Quinconces廣場正中央，建於十九世紀後期，用來紀念吉倫特主義者(Girondists)。 這是一個狂熱的共和黨政治派別，由最初屬於法國立法會的激進分子組成。 他們第一個公開譴責路易十六的統治和君主專製。 1793年，由於抵製迅速發展的革命勢頭，他們被大規模處決。 這件事通常被認為是恐怖統治的起點。
吉倫丁斯紀念碑(Girondins Monument)高54米，可俯瞰該市最繁忙的廣場之一。
它上麵飾有精美的青銅雕像，代表自由女神擺脫枷鎖，並以勝利者的姿態向波爾多致敬。
圓柱的底部是一個巨大的噴泉和兩個水池，上麵戲劇性地裝滿馬匹的青銅雕塑，每個雕塑都標誌著法國現代社會的不同方麵。
朝南的一麵是“共和國的勝利”，側重於工作，安全，權力，義務教育和對無知，罪惡和謊言的勝利；而朝北的一麵則致力於和平，博愛，貿易，藝術和豐富，最終代表“協和的勝利”。
Place de la Bourse
交易所廣場(Place de la Bourse)是波爾多最知名的景點之一。 位於加龍河(Garonne)畔，建於1730年至1775年，是由皇家禦用建築師Ange-Jacques Gabriel設計的多建築物開發項目。 它位於舊城部分，被聯合國教科文組織列為世界遺產，被公認為18世紀“傑出的城市與建築的完美組合體”。
原來廣場上豎立著的法王路易十五的雕像在法國大革命期間被毀，替代的是科林斯式(Corinthian)的柱狀噴泉。 後來在1869年，雕塑《三位仙女(Three Graces)》被安裝在同一位置。
Ange-Jacques Gabriel於1739年完成了周圍建築物的設計。 在他去世後的兩周，該項目開始施工。他的兒子被任命為總負責人，直到工程的圓滿完成。
這個廣場是十八世紀法國古典建築藝術最具代表性的作品之一。北部是布爾薩宮(Bouris
de la Bourse，波爾多現任工商業聯合會)，南部是Hotel des
Fermes(現在是地區間海關和間接權利局，設有國家海關博物館)。
它是由安格·雅克·加布裏埃爾(Ange-Jacques Gabriel)在1735年至1738年之間設計的。
雕塑代表Minerve神保護藝術和Mercury神保護城市的商業發展。
Le Miroir d'eau
交易所廣場對麵是Le Miroir d'eau，我們的遊輪停在後麵。
Miroir d'eau(水鏡)是世界上最大的反射池，麵積3,450平方米(37,100平方英尺)，建於2006年。
在2000年碼頭裝飾工程(quays embellishment operation)的背景下，由景觀藝術家Michel Corajoud設計，噴泉製造商讓·馬克斯·洛爾卡(Jean-Max Llorca)和建築師皮埃爾·岡內特(Pierre Gangnet)利用以前的地下倉庫來設置機器和水庫，進行施工建造。
反射池由2厘米深的水覆蓋花崗岩平板製成，每15分鍾就會噴發霧氣。
Miroir d'eau僅在四月至十月間運作，它是月亮港被拍攝最多的景點。
Pont de pierre
Pont de pierre是波爾多段加龍河(Garonne)上的第一座橋，是法蘭西第一帝國皇帝拿破侖一世下令建造的。 因為在對西班牙的軍事行動中，他需要把部隊快速送過河去。 原計劃建一座簡單的木橋，但是由於缺乏資源，施工推遲到被推翻的法國王室波旁王朝複辟後的1819年至1822年進行。 建築過程中麵臨許多挑戰，比如強勁的水流和漲潮等等。 他們不得不從英國租借潛水裝置運送專業人員到水下穩定橋的支柱。
這座橋共有17個拱門(傳說拿破侖的名字“NapoléonBonaparte”有17個字母)。在側麵，每塊磚頭都刻有白色徽章，據說上麵是法國國王路易十八的縮寫“LL”。
在晚上，這座橋和河裏的潮水是Itinéraire à Grand Gabarit(運輸空客A380零部件的後勤時間表)的重要組成部分，即是把Airbus A380零部件運送到Toulouse做最後的組裝。
從2016年開始，這座橋隻限行人、自行車、電車和緊急車輛通過。
Gate Cailhau
這座十五世紀末的宏偉城門是進入中世紀波爾多的主要入口，是城市圍牆的一部分。 它是為慶祝查理七世(King Charles VII)在福爾諾沃戰役(Battle of Fornovo，1495年)戰勝那不勒斯王國(Naples)而建的。 對著河的牆上鑲嵌著國王本人的雕像。
法國人在意大利接觸到了文藝複興，這座高35米的城門有著典雅的石板屋頂，女巫帽形狀的炮塔，和石刻雕像，哥特式拱門上方有豎框窗戶。 建築本身很可能就是一個小型的文藝複興時期的城堡，配備有格柵和槍炮眼。
在一樓有一個小展廳介紹這座城門的曆史，展示施工用的工具、材料、和古老的砌石工藝。
在樓頂可以從23米高欣賞周圍的河流、Pont de pierre橋，和城市景觀。
Bourgogne Gate
勃艮第城門(Burgundy gate)，也被稱為“凱旋門”或者“鹽業工人之門(因為周圍住著鹽業工人)”，建於十八世紀中葉，是波爾多市長圖爾侯爵(the Marquis de Tourny)的城市改造工程的一部分。 它的周圍有很多城市地標，比如石橋、維克多·雨果之家(place Victor Hugo)、和黎塞留(Richelieu)長廊，距離聖安德烈大教堂(Cathedral Saint-andr??)僅一公裏。
勃艮第城門的總建築師是昂熱-雅克·加布裏埃爾(Ange-Jacques Gabriel)。 他是皇家首席建築師，還設計了波爾多證券交易所廣場(stock Exchange square)，凡爾賽的小特裏亞農(Petit Trianon at Versailles)，巴黎協和廣場(place de la Concorde)，巴黎軍校大樓(?cole Militaire)，和盧浮宮的北翼(North wing of the Louvre)。 原來城門的兩側有兩個較小的拱門，但是在十九世紀初被拆除。 城門是古典的凱旋門風格，每側各有兩根Doric柱。 沒有其他的裝飾。
勃艮第城門是為紀念勃艮第公爵路易斯(Louis, Duke of Burgundy)，法國國王們路易十六(Louis XVI)，十八(Louis XVIII)和查爾斯十世(Charles X)共同的兄弟而設。 該大門建在從巴黎通往波爾多的入口處。 1808年，這座大門改名為拿破侖拱門，因為拿破侖皇帝來波爾多視察。 可惜當時這座城市及其居民都不歡迎他。
自1921年以來，勃艮第城門一直是法國的曆史古跡。
Basilica of St. Michel
聖米歇爾大教堂建於十五世紀初，采用哥特式華麗建築風格(Gothic Flamboyant style)。 它的設計非常不尋常，有一個十字架形的教堂和獨立的鍾樓。 鍾樓是一個裝飾典雅的尖塔，高114米，建在教堂落成之後。 它是波爾多最高的建築物，在全法國也是排行第二高的教堂。
波爾多是一個平坦的城市，高層建築相對較少，所以在大部分地方都可以看到聖米歇爾大教堂的鍾樓。
教堂本身收藏著許多有趣的文物。 教堂的講台上描繪著聖米歇爾(St.
Michel)屠殺一條龍。
中央的染色玻璃是庫圖拉特(Couturat)設計的，不幸在1940年的二戰大轟炸中被炸毀。
教堂下的加洛羅馬公墓和地下墓穴直到1881年才被發現，裏麵有60幾具自然風化的木乃伊。
又回到Pont de pierre橋。
Dinner
晚上去Specialty Restaurant - Polo Grill用餐。
烤大蠔(Oysters Rockefeller)。
新英格蘭蛤蜊湯(New England Clam Chowder)。
凱撒沙拉(Classic Caesar Salad)。
烤大蝦(Grilled Jumbo Shrimp)。
烤羊扒(Grilled Colorado Rack of Lamb (12 oz))。
甜點樣品：巧克力布朗尼(Chocolate Fudge Brownie)，酸橙派(Key Lime
Pie)，焦糖布丁(Crème Br?lée)，焦糖紐約芝士蛋糕(Caramelized New York
Cheesecake)，蘋果派(Granny Smith Apple Crumb Pie)。
