丁莊秀園

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祝愉快 朋友請客

(2026-03-23 13:40:50) 下一個

周六秀園做了一個燉牛肉,我用存冰箱的三條鱸魚做了熏魚

周日朋友請客我做了戚風

我愛吃豆製品和粉蒸肉熏魚,朋友的熏魚是Walmart沒有刺的魚做的也很好吃,這裏隻拍了部分因為他們還在忙呢

踢足球前去釣了兩條鱸魚,踢完球魚就沒命了給了踢球的朋友

現在鱸魚也不好釣估計船釣的用探測儀釣走了不少加上現在水淺,以後還是踢完球再去比較好。祝各位愉快!

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閱讀 ()評論 (7)
評論
PeonyInJuly 回複 悄悄話 回複 '丁莊秀園' 的評論 : 謝謝信息! 我去搜了南京素鴨,還發現了上海素鴨。 看來需要買食材“素鴨”。 有機會我也試試。
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 問了朋友,是類似南京素鴨做法
首先是油煎一下讓皮像鴨皮,弄些喜歡的佐料做湯把煎過的煮一下入味,弄出來切好裝盤即可
PeonyInJuly 回複 悄悄話 回複 '丁莊秀園' 的評論 : 我搜到的多半是有肉的腐皮卷。 看著你朋友做的像是不帶肉的。而且比我搜到的都漂亮。
如果有素的做法, 對於控製cholestrol的人來說比較好。 期待你的作品!
周末愉快。
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 :
油管上搜“腐皮卷”可以找到很多的做法。我問問她以後自己做:)
PeonyInJuly 回複 悄悄話 腐皮是素的嗎? 如果能找到你朋友的recipe 就好了(^^)
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複 'WLRC' 的評論 : 主人家的腐皮做的特別好吃!
WLRC 回複 悄悄話 豆製品很好吃,在國內是價廉物美食物,在這裏成本高
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