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豆沙月餅

(2020-10-03 17:24:26) 下一個

LD喜歡豆沙月餅，今晚做的豆沙月餅，自己炒的紅豆沙。吸取前麵的教訓，這次的皮很軟，但可能太軟了，或者幹粉不夠，在模子裏很難把月餅弄出來，形狀破壞的厲害，蛋液也太淡，第一次的豆沙月餅：

大小不一樣，兩人一起做，抓一塊算一個。嚐了一個，還不錯，放盒子裏回油，明天再吃：）

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