by 克棧 雞腿做法

食材 名稱 數量 材料 美國棒棒腿 二支 蘋果 1 顆（切塊） 柳橙汁 350 ml 洋蔥 半顆（切絲） 葡萄乾 10 g 日本咖哩 160 g 水 800 ml 鹽 半茶匙 醃料 鹽 半茶匙 糖 1 茶匙 胡椒粉 半茶匙 太白粉 1 茶匙

做法：

1.      美國棒棒腿洗淨去骨，切塊，再用醃料醃20分鐘左右，放入鍋中煎至金黃色取出，備用。

2.      大火炒香洋蔥，加入水、柳橙汁、蘋果煮熟後，再加入日本咖哩小火煮勻。

3.      再加入美國棒棒腿肉塊、葡萄乾煮至全熟之後，再加鹽調味，既可。

　

－－以上資料提供　美