北美男人
實實在在，無虛都實，文筆羞澀，馬馬虎虎。
第一集中提到流氓廠長托尼，一直在麥克的餐館裏打工。他和那位東北口音的女侍者愛麗莎也已經公開同居一段時間了。剛開始還有時互相打情罵俏，後來慢慢地少了。這位曾經當過知青，又爬上萬人大廠廠長寶座的托尼，適應生活的能力超過一般人。可以想象，一個曾是萬人大廠的廠長，一下子成為了炒菜的人，還要聽小老板的指使，看老板和“老板娘”臉色，一般人很難馬上轉變過來。不是體力上，而是精神上,是如何麵對這瞬間的失落。
無論從古到今，我們中國人有多少案例，都是能上不能下。從普通人去做官，很快就可以適應，但是罷官為民，不是終日憂愁，懷念曾經輝煌的歲月，就是一病不起，很多人甚至自殺。托尼不一樣，他笑嗬嗬得炒菜，而且勤勤懇懇，從不抱怨，也會哄著比他年輕許多的餐館老板麥克高興。
他來了以後，麥克經常出去，托尼自己就可以領導廚房的幾個人，把緊張的午餐和晚餐的生意搞定。麥克也不虧待他，他的工資長了幾次。麥克在時，麥克是老板；麥克不在的時候，托尼成了廚房內的老板，大堂內是麥克的女朋友戴安娜在負責。托尼自從上次摸了戴安娜，被罵了以後，再也不敢讓自己的性神經充血膨脹了。
我有一天下午的課，因為教授病了，所以課就取消了。這時肚子裏的饞蟲開始鬧，吃了好幾天漢堡了，真想吃次中國餐，這根深蒂固的中國胃，吃洋餐怎麽也不舒服。我來到了麥克的餐館，這是已經是下午一點多了。我看著曾經工作過的地方，心裏不知不覺地有些觸景生情。餐館還是老樣子，桌子的擺放都沒有變，裏麵還有幾桌客人在吃午餐。我拉開門，一眼看到戴安娜，站在收銀台的後麵接電話。她還是那樣嬌小，本人沒有任何變化。我站在收銀台前等了一下，看著餐館內的兩個女侍者在不停的收拾桌子，連頭都沒有回，我還奇怪這兩位是原來的侍者，還是新來的呢？戴安娜放下電話，帶著廣東腔的普通話像鳥叫似得穿了過來：“你發財了，到我這裏來慶祝了吧？”
我笑著說：“我剛下課，學生怎麽能發財呢？我攢了幾天錢，到你這裏開開葷。”
她一皺眉頭說：“什麽是開開葷？”
我笑著說：“我還以為你的國語已經一流了。開開葷是到你這裏吃點好東西。”
她才恍然大悟地說：“我忘了你以前教過我這句話。現在工作的人都不是北京來的，我能聽懂他們講話就不錯了。你自己找個桌子坐下吧！”
她順手把菜單遞給了我。我懂了，這是說我也要照單付錢了；因為她知道我在這裏工作過，我熟悉每一道菜，根本不用菜單。
也是啊，人一走，茶就涼了。我現在是個用餐的客人，沒有人考慮我曾是個老員工了。
我一坐下，托尼的“抗戰妻子”愛麗莎像一陣風一樣走了過來，一股香氣也習習的飄了過來。她變了許多，頭發高高的盤在頭頂，臉色也秀美了許多，上下唇塗著紅紅的口紅。
她一邊給我倒茶一邊說：“是哪陣風把你給吹來了？”
我笑著說：“看你來了。”
她一撇嘴說：“你是個假正經，能來看我嗎？”
我悄聲說：“我現在不假正經了，你不也是鮮花有主了嗎？”
我看到她的臉有點變紅，表情很尷尬。我想壞了，這玩笑開大了。就在這時，廚房的門打開了，托尼走了出來。
這時的托尼，臉色不像我第一次見到他的時候那麽蒼老，臉頰泛著紅光，黑發已經比白發都多了。這可納悶了，這人怎麽能變年輕了？我想也許是這裏的空氣好，也許他不喝酒了，也許他再也不像在國內做廠長是那樣繁忙，還有那麽多苦惱和壓力，也許他和愛麗莎同居，解決了他的性饑渴？
他笑著走到我麵前，拍著我的肩膀說：“我聽到外麵的說話，知道你來了。怎麽樣？還好嗎？”
我坐著說：“老領導還好嗎？我還是那個樣子。”
他朗朗的一笑說：“我很好。哎？怎麽我老婆給你到這個茶，我那有上好的龍井”。
愛麗莎一下子變臉了，衝著他說：“誰他媽是你這個老王八蛋的老婆？你別給我丟人現眼了”。
托尼的麵子一下子掛不住了，氣急敗壞的說 ：“你先搞清楚，你在和誰講話呢”？
他的聲音還是那麽洪亮，振的地動山搖。正在吃飯的美國人，都一下子回頭望著他們，沒人聽得懂中國話，不知道他們到底在爭論什麽？
戴安娜馬上走了過來，小聲說：“你們沒看到客人嗎？”
愛麗莎低著頭走了，托尼的臉馬上變成了笑臉：“對不起，對不起。”
我對戴安娜說：“我能到廚房裏和他說一會話嗎？”
戴安娜瞪了托尼一眼，衝著我點了一下頭，走開了。
托你和我走進了廚房，一邊走一邊說：“這天下唯有女人和小孩難養也。”
我走進廚房，廚房也是原來的樣子，隻是整潔，幹淨了許多，可是工作人員都變了。炸油鍋的師傅變成了一位中年婦女，看上去四十多歲。還有一位剃著平頭小夥子在切菜，托尼告訴我他是實習炒鍋。另外一位刷碗，掃地的墨西哥人，半黑，矮墩墩的身材像個大白薯。
托尼對著那個小夥子說：“小劉，你給他炒個爆炒腰花兒。”
小夥子放下手中的菜刀說：“是，師傅。”
我問托尼：“你們怎麽啦？”
托尼說：“一言難盡。”
原來，他和愛麗莎一起住以後，同床異夢，各有各的目的，矛盾逐步地顯露出來。
愛麗莎三十多歲，正是性欲的狂妄期，不管多累多乏，每天都要求。托尼五十多歲了，再加上在熱油鍋前工作了一天，幾天就敗下陣來。愛麗莎難受得睡不著覺，就經常用話來嘲諷他。
托尼不好意思地對我說：“我就是在愛吃魚，我一頓能吃幾條魚。要是讓我年輕十年，她倆個也不是我的對手”。是啊，托尼當廠長的時候，那可不是隻包二奶，而是十幾個少婦在身邊，那才是條壯漢呢。哎，真是好漢不能提當年勇。
愛麗莎自從搬過來以後，自己不再租房了，但車子還保留著，盡管他們兩人每天開一輛車上下班。托尼要負擔兩部車子的保險費用，房租，還有愛麗莎的零花錢。愛麗莎用自己賺的錢付學費，但是一會兒要書費，一會兒要資生堂的買化妝品。這種化妝品，美國人用得不多，但是亞裔人都用，價錢也很高。
托尼說：“每月都要出快兩百塊買化妝品，你一個打餐館的，每天抹那麽香幹什麽”？
這時，小劉把炒好的菜端了過來，我自己裝上了一大碗白米飯，一口下去，頓時從頭到腳感到這麽舒服，真好吃。
這吃才是人的第一需要。我顧不得多聽他講話，站在廚房裏，大口的吃起來。吃完後，我自己舀了碗酸辣湯，這是幾天來享受的第一美食。
托尼點著了一支煙，看著我吃完了飯。他說：“小夥子，餓得不輕啊。”
我一邊擦著嘴一邊說：“我吃了幾天漢堡，跟吃狗食一樣，也不是那個孫子發明的這個破東西，方便麵也比漢堡好啊！”
托尼告訴我，他昨天晚上又和愛麗莎吵了一架。因為麥克要賣掉這家餐館了，而托尼想把它買下來。
我在海外認識的一些中國人（一）。。。。流氓廠長
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