過小年，吃年飯

周末是小年，約飯太多，我家就在小年先開吃。先給大家拜早年，祝羊年吉祥，平安喜樂！

部分年飯菜式集錦。火腿排骨蘿卜湯看相不咋滴不過味道超好，未出鏡。高湯芥藍，枕頭粽餃子，蘋果花菜西蘭花沙拉因長相平平也都未出鏡，甜點，brownie和focaccia 麵包都是朋友們帶來的

餐前點心，特地用了Costco的凍米糖。因為老家是廣西的，這次買了右下圖的枕頭棕點綴過年氣氛。廣西過年不吃餃子但一定吃枕頭棕

烤龍蝦尾很容易，烤箱預熱400度15分鍾就好，澆上黃油去腥
 

 

鹹水鴨，海參粉絲褒和皮蛋拌豆腐


珍珠圓子，孔雀蒸魚，烤蟹肉餅（來自我冇醉的方子blog.wenxuecity.com/myblog/59069/201211/12832.html

），烤蟹肉餅在原方子的基礎上將bacon換成了北極貝，主要是客人裏有人不吃紅肉。

 

 牙簽肉按照羊肉串的配方來烤，放了孜然，醃一晚上，400度烤箱烤15分鍾即可。下邊的是朋友的focaccia 麵包和brownie

 

 

[海洋藍]

好豐盛 饞人