田源雞火鍋引領綠色新食尚

田源雞火鍋所用的是野生放養雞，主要以草籽、昆蟲、嫩芽為食。富含鈣、鐵、磷等礦物質及維生素，生長周期隻有70天左右。因此，肉質細嫩皮薄骨細，回味清香鮮美，略有藥香，卻無半點兒油膩。雞肉下鍋後，5分鍾便可食用，而且久煮不老，口感鮮嫩。

　　此外，田源雞火鍋顛覆了傳統火鍋以涮為主，成全了以湯為食的好事。第一碗喝原湯———原汁原味，鮮香濃鬱；第二碗放香菜———加入蔬菜鮮味，湯清溢飄香；第三碗放胡椒粉———微辣，開胃健脾