漫步法羅群島（四）尋鹿遇鵝記

 
Photo © Marco Paoluzzo

4月的法羅群島，天氣更象是小孩子的臉，前一天還是陽光燦爛，春意盎然，這會兒風卷著雪迎麵撲來，完全是一派寒冬的嘴臉。

聽朋友說馴鹿在旅遊季節尚未到來前，也就是5月之前，經常下山來覓食新鮮的春草。

為著能與聖誕老人的坐騎有一個不期而遇，我們冒雪駕駛在山間的彎路。

或許是期待之心迫切，尋覓了幾個小時，未見一馴鹿的影子，看來世間的事總是如此，但凡你牽腸掛肚的，總不得如願。

風是越刮越來勁了，雪片也象是在參加比賽似的競相落下。把正午的天空折騰的像是烏雲覆蓋的傍晚。

帶著失望的心情，駛上了返程的路，四周一片白茫茫，除了黑藍色的海水
大雪覆蓋了一切，原有的景物在雪的偽裝下，也變得陌生起來，也使得本寧靜無人的山路更加的靜寂。

車開到峽灣處，聽到一陣奇怪的聲響，在路邊有一隻大鳥東張西望的叫著，即使聽不懂鳥語，但叫聲中的恐懼是明顯的，原來是一隻野鵝，看到我們下了車，她試著展翅，但很顯然，其中一隻翅膀是受了傷，她試著向遠處跑，並不停的叫著，我們停在了路邊，她也停住了腳步，不信任地遠遠的看著我們，我返回車裏，拿出了車上僅有的一個長麵包，撕下一小塊兒來，拋上遠處的野鵝，她本能地向後退了幾步，然後又一下子撲上去，叼著麵包塊又往遠處走了幾步，這才急速地的吞咽下去，看來是好久沒有吃東西了，我又撕下一塊兒，往近處拋了過去，野鵝向前走了兩步，警惕地停下來，叫著，東張西望著，再走兩步，又停下來，如此走走停停，最終還是銜起了麵包塊，這回她並未向後撤離，原地享用了。我又拋了一塊兒在更近處，野鵝雖猶豫地叫著，但明顯加快了奔向食物的速度。經過了幾個回合，我再拋給她麵包的時候，她並不急於吞下，看來饑餓的胃得到了足夠的安慰。

看著走向一邊的野鵝，我把剩下的麵包撕成小塊兒，放在一塊大石頭後的避風處，希望在雪融化之前，野鵝的翅膀痊愈之前，她能有果腹的食物。

上車的時候，我和老馬說，如果能帶著她一起走就好了，老馬則打趣我，說我的老毛病又犯了，車啟動的時候，我的心裏還酸酸的，替著那野鵝擔憂，不知道她將怎麽度過這個寒冷的風加雪的晚上。轉而想想，是啊，自由對她來說更重要，這樣總比那為了鵝肝而被飼養的灌鵝的命運要好很多了。

說到鵝肝醬，眾所周知，法國傳統美食，極美味，但製作過程卻不很人道，曾參觀了一個灌鵝飼養基地，鵝長到14周後，　要圈養，要每天灌玉米飼料3次，使鵝肝長成比正常鵝肝大5到10倍。也就是”脂肪肝”17厘米長的金屬管子從鵝的嘴裏插入強行灌食。鵝長期處在恐懼中，常有猝死的，為此，有些地方采用一對一的灌養方式，在灌食中還要不停的撫摸鵝的頸部和腹部，以緩解鵝的痛苦。

如此想來，我不再為那隻野鵝的命運擔心了。