你還吃雞肉嗎？

近日整個歐洲都在為禽流感惶恐不安，先是羅馬尼亞，土耳其家禽飼養廠發現了被感染H5N1的家禽，接著瑞典又發現了死亡的十幾隻野鴨帶有H5N1病毒。
什麽是禽流感呢？

禽流感是由禽流感病毒H5N1引起的一種急性傳染病，也能感染人類，（經常與家禽接觸的人）感染後的症狀主要表現為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數伴有嚴重的肺炎，嚴重者心、腎等多種髒器衰竭導致死亡，病死率很高。

這種病毒的根源是由遷移的候鳥帶來的，歐洲很多國家在製定相關措施，防止候鳥的來臨，會帶來大麵積的家禽感染。

Photo © Marco Paoluzzo

瑞士政府也規定了所有放養的家禽，必須在室內飼養，以便於到來的候鳥隔離開。前日看到一則采訪新聞，一農家婦有幾十隻放養的柴雞和火雞，在新規定下，她必須給她的家禽蓋一座室內的飼養場，農婦抱怨到：我自己還沒有jardin-d'hive ，現在卻要花一大筆錢給雞鴨蓋一個！

每天媒體關於禽流感的報道，使市場上的雞肉價格一再下跌，超市和肉店裏的家禽製品不斷在打折促銷，媒體也不斷的提示大家，吃正常的家禽製品不會被感染上病毒，因為在７０度的高溫下，病毒是不能存活的。盡管如此，買雞肉的顧客還是在不斷減少。

雜誌上有這麽一則漫畫：肉店的老板對一顧客說，“我店裏的雞肉全是圈養的，這些雞從生下來，就沒有見過陽光。。。”

顧客則高興地買下了一隻從沒有見過陽光的雞。

你會去肉店買雞肉嗎？還是要買一隻從沒有見過陽光的雞？

[遇舟]

禽流感著實讓人驚心，沃洲雖沒有被傳染.但印尼一直沒能走出陰影，時不時有人被感染的報導,然而侯鳥是病毒攜帶者；我們人又能做什麽呢？所以雞的銷量很快又恢複正常了。