呆豆進廚房

大小姐入廚房，你別追我什麽版權的，菜譜都是東看看西看看，摸索著整的，俺家沒有傳給俺啥菜譜
正文

無水蒸螃蟹－－容易板

(2015-08-24 16:40:19) 下一個

家裏吃螃蟹的人，少，常常買了卻沒想好咋弄，

那就來個無水蒸螃蟹，

主料：鍋子裏放點油，放點大白菜／粉絲，螃蟹洗洗幹淨，丟進去

配料：切點薑絲，蔥什麽的放上麵，喜歡的就淋點麻油，或喜歡的調料

蓋上鍋蓋，開火，鍋子上汽後（聽到劈劈啪啪），轉中小火，悶8-10分鍾，看螃蟹大小

然後關火，涼一下，就可以拿出來吃了。

 

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評論
daidou66 2015-08-25 20:16:24 回複 悄悄話 死很久的螃蟹，還沒有呐
da124 2015-08-25 09:19:13 回複 悄悄話 活螃蟹嗎，鍋受到了嗎
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