香蕉煎餅

早上起來，不知道吃什麽，瞥見一根快爛掉的香蕉，mm。。。就它了。

每次買香蕉，最後總會有一兩根處在這種過熟的狀態，解決的辦法就是做煎餅。煎香蕉餅簡單易做，甜淡適宜。

材料：
香蕉一根
麵粉3大匙（大約等於6 table spoons)

做法：
用叉子把香蕉壓爛

加3大匙麵粉

把麵粉和香蕉泥攪和均勻

鍋裏放少許油，油熱後將香蕉泥倒入，不要急著把它攤平，等下麵有點成型後翻一麵再壓平，這樣不會把香蕉泥沾在鍋鏟上。用中火煎到兩麵金黃就可以了。

一頓早餐正好