香煎雞翅

這道菜做法簡單，材料便宜，當然好吃才是關鍵。

1>雞翅用醬汁醃一晚。醬汁可根據個人口味調，我用的是，醬油，酒，糖，僵汁。也可簡單地就用鹽和胡椒。
2>將雞翅撈出，瀝幹水分。如果用了醬的，一定要擦幹淨，否則會煎糊掉。
3>將雞翅擺在平底不沾鍋內(注意，不加油)，小火煎十分鍾。將雞翅翻一麵，再煎十分鍾，就可裝盤上桌了。