2011的萵筍

 

自己收集的種子，原來的種子是在網上購買的，一年留兩顆萵筍，足夠采種。萵筍似乎對土質的要求並不高，氣候冷一點，它們會更喜歡。

三月中，長大了的萵筍，有點擠，但不妨礙它們的生長。這時候，可以把看起來有點擠又粗壯的拿出來吃。期間，用豆渣追肥一次。

三個看起來很小的萵筍，非常鮮嫩。

削皮。

切片，突然想念湖南臘肉。

用新鮮豬肉代替臘肉，知足吧。

萵筍葉也是一道很不錯的青菜。隻要在燒熱的鍋裏轉幾圈就可以了。淡淡的苦澀味，吃下去後，卻會留有淡淡的甜味。

度假一月回家，萵筍們變成了萵筍樹，很鬱悶了一陣子。不過，這麽壯實的萵筍，幾年都不愁沒萵筍種了。

 

[polebear]

讚

[流雲朵朵]

回複 '閑閑客' 的評論 : 我家發的苗，滿滿一盆，快可以種地裏了，種不了那麽多呀，你動心了嗎？

[閑閑客]

到省城讀書時才知道萵筍，太喜歡了。都說你種啥我種啥啦：）））

[流雲朵朵]

回複 '康無為' 的評論 : 是呀，我現在也會做湖南臘肉了。

[康無為]

太應該配湖南臘肉了!

[流雲朵朵]

回複 'wawale' 的評論 : 今年，我在不停歇的輪種萵筍，一直有得吃，真好。

[wawale]

哇呀！種得真好！我的剛出小苗就被蝸牛消滅殆盡：（ 萵筍葉燒菜飯最香了。涼拌萵筍是我的最愛。空口吃一盤沒問題：）