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文化人的周末

(2009-09-29 08:10:04) 下一個
















自從多了這些碗碟,心情賊好,想不秀秀都難。隻是展覽一部分,它們已經激發了我美好的想象力和創造力。言而總之,我們家人今天起多了口福了。


昨晚開始處心積慮,深挖隱私,醞釀情緒,天剛破曙,終於擠一行清淚落在枕頭上,以為可以整一篇好東東出來,可網上胡竄幾小時,電腦上鋪好的白紙,還沒落下一個字,看來,文字也講究緣份呢,雖說網絡時代,文字變得越來越賤,通常拿不到稿費,連找人看也要呼朋喚友,客套半天,有時濃重推薦加上友情邀請,也未必人家就會買帳來看。

傳說附近的 Shopping Mall 外新增了一個農貿市場,新鮮蔬果都是從農場一早搬弄過來的。於是,跑過去晃悠了一陣,買了還散發著鮮嫩香味兒的花生,一把老掉牙的南瓜藤,兩把長豆角,還有帶點湖南辣椒模樣的青椒,再在 Mall 裏轉悠一圈,遇上一家新開張的日本店,各種各樣的日本碗,便宜到不敢相信的價格,大大小小買了小一堆回來。

常常感歎自己的菜之所以做不好,都是因為碗碟不好,鍋子不行,或者配料不全,所以,直接影響我對菜品的想象力和創造力,於是,每次逛店,必定看碗碟筷子鍋子砧板刀子,不買,摸摸都不行?而且,每摸一次,廚藝提高一次,中國人做菜沒個準,有時好吃有時不好吃,全憑廚師當時的心情,心情不好的時候,多放點鹽常常會發生,反正鹽便宜,所以,不做飯的人,謹記一點:千萬不能得罪家裏的廚師。

回到家把剛淘來的杯杯碟碟洗幹淨,濾水,再滿懷激情磨刀切肉切菜,一葷兩素沒有湯弄好了,擺上桌,時鍾已經指向 2 字,怪不得剛才家裏每個人都說頭昏,抱著一盒 cereal 猛吃,一定是低血糖反應了。所以,女人呀,你永遠是家裏的頂梁柱呀。

吃過飯,坐在電腦前再當會文化人。

兜了半天,其實,我是想說說昨天的約會。我沒叫聚會,是因為我們不 Pot luck, 什麽每個帶上一個菜,去人家家聚會,嘖嘖,這美國太老土呀。我們都是從中國大陸過來的,要保留好的中國傳統,走到哪吃到哪,不需要客氣。

一周前就訂好了約會, Z 友人(後麵簡稱 Z )在 QQ 上一再重述他精湛的廚藝,饞得流雲隔天就做好準備,把肚子空了一頓午餐和晚餐再加今天早餐, 10 點半,餓到兩眼發綠,肚皮貼背,拖家帶口點出發去他家趕午餐。

午後,天氣悶熱,穿件寬大的 T 恤還嫌多; Z 一見麵就寒暄,誇我是文化人,弄到我直懷疑自己的耳朵:真的嗎?可我就一粗人,你別糟蹋我哦。可人家一臉認真:“都會寫博客的人,還能沒文化?”想想也對。

不過,文化人也是要吃飯的,沒有告訴他我餓肚子的事,免得人家懷疑我想吃空他家的飯菜,我瞅了半天,也沒見家裏女主人,聽說去舊金山逛了,隻有他兒子

在網上淘來價錢不菲的電吉他加上音箱,坐在客廳裏,背著觀眾演奏,不記得哪位藝術家很精湛地說過:“會表演的人,他隻給你一個肩,你也知道他是在哭還是笑”(注:好像是流雲添油加醋的)。

現在我透過這副結實的肩膀,看到一張充滿稚氣的,全神貫注演奏的臉,為了這一曲,人家愣是把“教父”三集琢磨完,外加意大利“黑手黨”什麽補充營養,無論如何,現在人家表演得有聲有色有情節,眯上眼睛都可以感覺到黑色恐怖,聽 Z 說,他兒子沒花一毛錢學吉他,好小子,能這麽自個兒琢磨到這份上,音樂天才呀。

常常以為自己話多,可 Z 的話比我多得多,除了誇我是文化人,還一個勁說不想浪費他的普洱茶,就我這樣兒的,活該喝白開水,外加一杯麥當勞咖啡打發,懇請了半天,腦門上餓到冒汗,人家終於同意給我喝茶,還一小盅一小盅的,我說你家就窮到沒隻大杯喝茶了?

Z 也不介意我罵他,笑眯眯向我們介紹他在網上淘來的寶貝,我說看不出你還挺能生活的,你咋個比我厲害嘛,人說:其實俺也沒啥能耐,當年開車從廣東北上,兩次出生冒死,肩胛骨粉碎性骨折,沒哼一聲。我說,就你這勁,還能在美國闖蕩不出點樣子?

我說我能參觀一下你們家廚房嗎?我是婉轉提醒人家我實在太餓了,終於,他把埋在茶杯裏的目光投向廚房:好吧,先給你介紹介紹我們家的家當,於是打開每扇櫃門,抽屜和冰箱,那些個瓶瓶罐罐 ,外加無數幹貨,用臉盆裝大蒜,中西合璧,那菜不好吃才怪。

“別急,咱慢慢吃,始終保持兩個菜”。幹幹淨淨的廚房,可一會就變出來一碟梅菜肉餅和香噴噴的烤肉,這回可別怪我不客氣了,我倘開肚子猛吃,一會又有一碗雞肉榨菜加香菜香蔥調出來的麵條,也被我徹底掃清,在始終保持兩菜的原則下,吃完了再端上來大盤西芹炒香辣蝦,還有腐乳炒空心菜,蝦辣辣的,空心菜好吃的程度也是史無前例的,但吃到後麵,實在有心無力了。

於是,偷偷看了一眼埋頭苦幹的各位,繼續喝著紅酒,誰說小酒隻是怡情?不對,小酒也是醉人的,迷迷蒙蒙中,看到一個廚房裏的側影,動作並不快,話也沒停,我臉上的肌肉一直笑到僵,突然曖昧地:“ Z ,你咋看就像我大哥呢?”幸好人家警惕性高:“你少拍 MP ,還不想多來俺家蹭幾頓飯?”

回到家裏,意猶未盡,在 QQ 上拍上家裏地址, 並附言:“多謝你的午餐,現在金融危機還沒見轉機,我又趁機省一頓晚餐了,歡迎隨時來作客,我做菜基本上不會多擱鹽,如果實在不放心,咱們怎麽著也是來美國了,入鄉隨俗吧, Potluck 這種方式其實挺好挺時尚的,你們來也不用多帶菜,三五個就好。”


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評論
流雲朵朵 回複 悄悄話 回複 '康無為' 的評論 : 那個家夥,總是不定期打個電話“臭”我一通,這麽多年了,大家都彼此接受了這種方式,哈。
康無為 回複 悄悄話 碗碟瓶罐我也喜歡收藏
康無為 回複 悄悄話 輕鬆,好玩兒!
流雲朵朵 回複 悄悄話 回複 '英三' 的評論 : 謝謝英三,你的文字很溫暖,也很平實,喜歡!
英三 回複 悄悄話 朵朵妹好,希望多多聯係,祝福你幸福快樂每一天!
流雲朵朵 回複 悄悄話 回複 '英三' 的評論 : 謝謝英三,好久沒回來了,看到你的留言很驚訝,握手!
英三 回複 悄悄話 留雲朵朵好,我喜歡你寫的文,幽默,自然使人輕輕鬆鬆的感受。
祝福你生活幸福!
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