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今兒看到漢代蜜瓜筒子說她如果想出門遛彎又不想帶尾巴時，哄家裏小老大小蜜的絕招就是“回來老媽給你買爆米花吃~”隻要聽到有爆米花吃，可憐的小蜜就是有天大的不願意也會立刻放老媽一馬。我看了十分不忍。可憐的小蜜啊，等老姨我給你一個自製爆米花的方子，看以後你老媽還用什麽招糊弄你？
隨即丟下電腦立即製作了爆米花並做成圖示。估計老蜜看了會暗自鬱悶到“吐血”。吼吼。
整個製作過程包括備料，10分簡單，3.5分鍾包你就能吃上口。
有圖為證 看圖說話
幹玉米粒二小把。我這是商店買來的常年備用在家的。通常超市有專用的玉米粒買，如果沒有就去動物食品商店買給鳥吃的專用玉米替代的好了。那個我也有用過。
圖1，隨便找個幹淨的深底鍋子燉在爐子上，大火，放一點點素油或者牛油。牛油香味濃鬱一些，吃口也糯一些，如果你喜歡吃口淡一些的就用素油，比較清香。我這是放的二小勺葵花籽油。（鍋子用的平常炒菜的不鏽鋼鍋，其實鍋子要求不高，平底的、有一點高度的就行了。）
圖2，冷過冷油或者等油８成熱時放入二小把幹玉米粒，推動鍋子盡量使玉米粒稀稀拉拉鋪勻於鍋底。嚴格說多少不在意，如果第一次做寧願少一些也別貪多，因為受熱不勻爆花也會不勻。不過一般情況下這樣的純屬技術性的問題不會出現。因為前麵說了基本沒有技術含量嘛~
圖3，蓋上鍋蓋（這是製作關鍵~不可缺少）我這鍋子原本是本質料不透明的鍋蓋，為了看得見內容物的變化，我換個玻璃鍋蓋。蓋上鍋蓋後，保持火勢，抓住鍋把並不斷推動鍋子（不在意快慢，不間斷就行了~），以滑動鍋內的玉米粒。這個動作一直保持到玉米開始爆花。
圖4，大概一分鍾後就可以看到玉米爆花的場麵，同時聽到玉米爆花的聲音~聲音逐漸減小直至幾乎沒有聲音（前後大概1分鍾~）就將鍋子移開爐火並揭開鍋蓋。如果喜歡甜的加一調羹砂糖或者蜂蜜，喜歡椒鹽的加入一些糖之後再加一點鹽巴和胡椒粉（少少的）味道會很怪~但是很好吃。你們可以多做幾種口味選擇喜歡的繼續做~很方便~我這是加了二勺白砂糖。加糖後乘熱顛翻鍋子以融化砂糖與爆米花親密接觸~~~
圖5 成品。製作過程前後不足５分鍾。不誇張的說，這樣的品質就算不能趕超專賣店的，那直逼專賣店的賣相事實是啊對吧～～～平時看電視或者過年過節家裏來客當做餐前小食也不錯，也最受小朋友歡迎了。
親～如果你碰巧跟小蜜媽媽老蜜一樣的廚房水平，那麽看了這之後學會了，可別忘記來給我臉上貼金～這年頭總讓人高興開心的事情不多了，我們彼此要珍惜，哪怕是口頭表揚，也要時刻去爭取的是吧？不謝了~~~~
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一直喜歡帶甜味的、清淡一點的，美國微波爐版的都是鹹味的，而且放好多黃油。這個“不求人”版本的好，想吃什麽味就做什麽味的！
祝姐姐元宵節快樂！
終於盼到飄姐姐做了我可以吃的東東啦！！素油的好－清淡健康：）
燕燕說的好，“飄姐姐這一招讓我想起小時侯，有走街串巷爆米花的人，三輪車上馱著小轉爐，不隻爆玉米花，還可以爆白米花，添些糖，甜甜脆脆。”
那時候就覺得那爆米花的師傅是天底下最最偉大的魔術師，比劉謙棒多啦：）
祝姐姐和所有朋友們週末愉快！
俺家裏也有個你照片上的那樣的鍋。
下次上點啥？ 張嘴等著吧~~~
是啊是啊，我們一樣的經曆。好香甜的大米花玉米花小米花啊。。。
謝謝啦！慰問姐姐！（＾Ｏ＾☆♪
祝飄全家元宵節快樂
俺也學學。
這麽簡單？下次我也試試。
飄揚飄揚，高高飄揚。
不是說“表揚讓人進步”麽？俺還就不表揚你！跑了。
給皮妹上一包大號的~
這個一定要試試~又簡單又好吃主要是方便，家裏有孩子或者自己想吃，拿隻鍋子放在爐子上5分鍾就能吃上了~
是的是的。。。說起來現在也有爆米花的機器賣，也有微波爐版的，但是這個版的比微波爐爆出來香~也更簡單有成就感一點，尤其看著鍋子裏的玉米爆花的那個過程，很是開心喜慶。。。這東西看電視看電影吃最好了~
妹子多吃一點啊~
老大你說的你也行的意思是你看後腳得你也行還是之前你老人家就會整啊？這是有根本區別的。。。如果原本你就行我就鬱悶了~原本蠻好感覺很好很能幹很特別給你這一表白，這不是又多了一個對手麽？真是的~
你肯定行！
先給白妹上一包這邊的嚐嚐~真的很不錯，賣相口感都很好~會不會做隻要看過這樣的圖示，立馬就能做成功，隻要記得過程中不要揭鍋蓋，基本可以說是0失敗~
挪挪屁股，讓俺也坐下行不？
這個我也行。