雞腿肉切成塊，加郫縣豆瓣，五香粉，孜然粉450)...">  雞腿肉切成塊，加郫縣豆瓣，五香粉，孜然粉450)..." /> 孜然辣味雞 - 博客 | 文學城
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孜然辣味雞

(2007-11-27 18:35:23) 下一個

材料：雞腿肉2.5磅，郫縣豆瓣2～3大勺，五香粉少許，孜然粉1～2勺，麵粉二大勺，麵包粉4大勺

郫縣豆瓣
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雞腿肉切成塊，加郫縣豆瓣，五香粉，孜然粉
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醃2小時
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炸雞塊之前裹上麵粉，麵包粉（或者玉米粉），油鍋燒熱之後入雞塊炸熟。
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盛出後也可以和油炸花生混在一起
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