孜然辣味雞
文章來源:
素不相識
於
2007-11-27 18:35:23
材料:雞腿肉2.5磅,郫縣豆瓣2~3大勺,五香粉少許,孜然粉1~2勺,麵粉二大勺,麵包粉4大勺
郫縣豆瓣
雞腿肉切成塊,加郫縣豆瓣,五香粉,孜然粉
醃2小時
炸雞塊之前裹上麵粉,麵包粉(或者玉米粉),油鍋燒熱之後入雞塊炸熟。
盛出後也可以和油炸花生混在一起