五香薰帶魚、芝麻橙汁排骨、紫菜芋頭卷、牛油果鮮蝦色拉

每周去超市買菜的時候總是樂顛顛地去，買的時候卻總是很猶豫，買來買去老是那幾樣，一周中間往往沒有機會再去逛超市，所以得想方設法用同樣的材料做出不同口味的菜，這樣的感受估計大家常常都有。

排骨依舊是我們的首選，牛羊肉上火，鮮魚買不到，五花豬肉太肥，排骨還可以做湯，愛喝湯的老公又離不開肉。為了給他降火補血，強迫他吃下苦澀的藕節，終於有人替我吃這個難吃卻有益的東東了。

胡蘿卜燒排骨，很家常，還好，味道不錯。

芝麻香橙排骨

1. 排骨切塊入冷水煮沸後洗淨晾幹。
2. 將排骨重新放入水中，加入薑蔥、料酒，燒開後轉中小火煮半小時左右。
3. 取一片鮮橙的表皮（不帶瓤，且不能多）切絲，否則會澀。
4. 鍋中放少許油，加入蔥花、陳皮或鮮橙皮絲（幹辣椒，花椒少許，怕辣的不用放）在油中爆香，投入排骨，連續翻炒，炒快幹後，加入鮮橙汁/ 罐中橙汁，生抽、老抽、糖、鹽，剛沒過排骨即可，開後中火收汁。
5. 最後用一點點橙汁勾芡，與排骨翻炒均勻後起鍋，撒上蔥花芝麻。

粉蒸排骨，這次油和水的比例小了些，所以大家可以看到某些米粒還沒有蒸透。

紅油手撕雞，燉湯老雞做的。

椒鹽帶魚，這種帶魚個頭太大，不算是好吃的，也不易入味，所以還需用刀刨開成兩半，因此要做的味道重一點才行。椒鹽帶魚的關鍵就是掛糊油炸/ 煎，帶魚要先醃過才入味，麵糊裏也可以放入花椒麵和鹽，這樣吃的時候基本可以不用打碟子。

五香薰帶魚，這一塊塊的帶魚放在油鍋裏炸香還是耗了不少油。炸好後吸幹油，再放入鍋中，加蔥薑、老抽、生抽、八角、桂皮、糖，燒到收汁為止。

紫菜芋頭卷, 將芋頭切片蒸軟後搗成泥，加入香菇、鮮蝦、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，用做壽司的紫菜將芋泥包起來中火煎熟。

牛油果鮮蝦色拉，很簡單，裏麵有土豆（蒸熟後切塊），西紅柿、紅洋蔥，用蛋黃醬和Fat Free Honey Dijion Dressing 拌的。

老公做的什錦撈麵，裏麵的東西還真多。

芹菜豆腐幹，其實這裏好像買不到正宗的四川菜市上賣的那種土豆腐幹，那個才叫香呢。

幹煸苦瓜，夠幹的，一點油都看不到，第一次吃到這麽苦的苦瓜，小時候怕苦瓜的痛苦回憶又湧上來了。

最後上一道甜點，巧克力大理石輕乳酪蛋糕。