辛泰浩

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咀外文嚼漢字(155)“柊”、 冬青

(2022-06-09 05:53:18) 下一個

  東洋歐美草花木,
  迥異名稱凡世俗。
  美洲原產命華名,
  唐地固生封日土。
  “柊南天”(Hiiragi nanten), 中文的“柊”念“Zhong”
  日文名:柊南天(
柊:zhong
  中文名:冬青、西洋柊、聖誕節樹
  英文名:中國冬青 Chinese Holly
  學名: Ilex cornuta
  世界上花草樹木的命名很混亂,各種背景以訛傳訛的名稱很多。
  明明原生在美國緬因州的樹木,英語稱為“中國冬青”,“聖誕樹木。”
而中文稱為:枸骨;十大功勞……(學名:Ilex cornuta)又名貓兒刺、老虎刺等。
  這種常綠灌木或小喬木,葉形奇特,碧綠光亮,四季常青,入秋後紅果滿枝,經冬不凋,豔麗可愛,是優良的觀葉、觀果樹種,在歐美國家常用於聖誕節的裝飾,故也稱“聖誕樹”。還有別名:八角刺、鳥不宿、狗骨刺、貓兒香、老鼠樹。其原産是美國卻冠中國名稱。
  還有一種植物Artichoke,
  arti=skill,有技巧,技藝的意思。ARTI英文縮寫。窒息; (車輛發動機的)阻風門,
  choke point咽喉點 ; 瓶頸 ; 堵塞點 ; 阻塞點
  choke circuit:電子扼流電路 ; 抗流電路 ; 阻風門油路,filter choke濾波器扼流圈 ; 濾波扼力 ; 濾波企力 ;電子濾波扼流圈阻塞門; 哽噎; 哽噎聲; 嗆住的聲音。(使)窒息,哽噎; (掐住喉嚨)使停止呼吸,使窒息; (尤指感情激動而)說不出話來,使哽咽; 阻塞,塞滿,堵塞(通道、空間等); (因緊張等而)失敗,失靈,失去作用……
  這種植物原產地中海,卻又冠一個“朝鮮”的名稱:“朝鮮薊”。
  英文名稱夠怪的了,Artichoke,早在二千年前羅馬人已開始食用,主要食用部分為花苞中肥嫩的苞片,富含低飽和脂肪酸、鉀、膳食纖維等營養成分,在國外被譽為“蔬菜之皇”。原產地中海地區,西歐地區有栽培,作蔬菜用,食其肉質花托和總苞片基部的肉質部分,營養價值亦屬上乘。其內含有菜薊素、天門冬酰胺以及黃酮類化合物等物質,是一種高營養價值的名貴保健蔬菜。
  洋薊是菊科多年生的草本植物,原產於地中海沿海。經過科學家的研究得知,洋薊其實是菜薊的一種變種。在古代就已經傳到地中海東部地區,並且早在1400年以前就開始作為蔬菜食用,中國所種植的洋薊,是在19世紀的時候由法國人傳入的。
  實際上,這是個與日本有關的烏龍傳紙。鴉片戰爭以後,法國人將洋薊帶到上海栽種。不過中國老百姓對洋薊這種蔬菜並不感興趣,但引起了日本商人的興趣。當時,日本人並不知道洋薊產自何方,隻因為它長得很像朝鮮等地的植物大薊,於是就取名為朝鮮薊。也有說法稱因它經由朝鮮運回日本,民間誤以為它產自朝鮮。不管洋薊的中文、日文如何稱呼,它都可算得是世界性的主流高端蔬菜。
  別名:洋薊,球蘄,洋百合,法國百合……漢語的“十大功勞”,在舊本叫做“柊南天”(Hiiragi nanten),別名:黃天竹、土黃柏、刺黃柏……

 

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