兒女笑談 40

說實話，我的廚藝不怎麽樣。從小在外讀書，沒有耳濡目染的經驗；及至上大學，又一下從南方跑到北方，南北二邊的廚藝都沒有習到，隻是自己摸著石頭過河，南北不“象”。直到結婚, 才臨時抱佛腳, 菜譜什麽的，嫌麻煩； 口傳的我也學走樣。

現在嘛，麵食, 也就是包包餃子，餛飩, 擀麵條，煮麵疙瘩。至於更複雜一點的餡餅, 蔥油餅之類，自己愛吃，兒女也喜歡, 可我做出來的實在差勁。好在兒女極捧場，蔥油餅硬得鐵板一塊, 兒子嚼得一咽一升脖, 還不忘了說好吃，並問下次什麽時候再做。

兒子多次催促，我隻好又上場練了。買來麵粉，和好，醒醒，切蔥，拌鹽和油，便卷了袖子做起來。做完一塊，自己先償, 嗯，好吃多了, 雖外觀還是不雅，可真的有蔥油餅的味道了；遂呼兒喚女, 果然, 一吃, 十歲的兒子便豎起了大拇指，還問道：Mom, Why taste different, You used the same material? What you put in this time? 我答道：是一樣的材料呀！但是, 這次媽媽加進了一樣新東西！兒女齊問: What? 我再答: 愛, 濃濃熱熱的愛, 滾燙滾燙的愛，愛你們倆傻孩子。兒子聽了，若有所思, 又大啃他的至愛---蔥油餅去了。其實，我隻不過在和麵的時候換成了開水而己。