老墨的餡餅： Taco！

俗話說，近豬者吃近墨者黑，我住在南加州的聖地亞哥，從我家到墨西哥國開車隻需要二十多分鍾，而且，墨西哥的餐館在聖地亞哥，比中餐館都多！任何一個購物中心，任何一個小街角，任何一個小的市場，都有墨西哥的餐廳。

實話實說，在聖地亞哥的墨西哥餐廳的數量，完完全全地碾壓了任何一種餐廳！

在聖地亞哥 Mission Bay 的這家街角小店，就是1983年開在聖地亞哥的第一家墨西哥餐廳，現在年營業額超過189,000,000.00 美元，風靡美國的 Rubio's Coastal Grill . 人在當地，肯定要經常去光顧一下這個第一家 Rubio's 了。

這個第一家 Rubio's 的菜單，四十年來都沒有變過，他們的質量和食材，也是四十年來沒有變過，唯一變過的，就是他們的價格，哈哈。

我是不太喜歡吃墨餐的，主要是不太喜歡吃玉米和豆子。我去這家墨餐，也不喜歡他們帶有玉米和豆子的飯菜。但是，他們家做的 Fish Taco， 那是我吃過的所有的墨西哥餐廳中最好吃的 Fish Taco。

他家的 Fish Taco ,  超級好吃！我去了那裏很多吃飯，每次都吃他們家的 Fish  Taco，而且，隻吃他們家的 Fish  Taco。 

第一次吃墨西哥餐，是在Ohio的一個叫 Chichi 的墨西哥餐館。

去這個餐館吃飯的原因是因為有同學過生日，而這家餐館會給每一個過生日在那裏吃飯的人一定墨西哥大草帽，哈哈。

為了拿一頂Chicchi 的這頂十塊錢的生日大草帽，多少老中第一次去吃墨西哥餐呀。

其實，墨西哥的 Taco 有很多種，就像中國的餡餅，有雞蛋韭菜餡餅，有牛肉餡餅，有羊肉餡餅，有雞蛋粉條餡餅，有豬肉餡餅還有茴香餡餅，和混合餡餅等等。

墨西哥的 Taco，最多的就是牛肉 Taco。 

牛肉Taco，最多的就是用玉米餅卷著吃，我不喜歡吃玉米，所以，也不喜歡吃牛肉 Taco。 

Chicken Taco，不是我的菜！

Shrimp Taco，毀了蝦！

還有羊肉 Taco ， 不好不好！

蔬菜Taco，咽不下去。

吃來吃去，還是他們的 Fish Taco 好吃一點兒。

走，咱去吃 Fish Taco！

 

《版權墨西哥餐所有，翻印 Fish Taco 不究》

 

[mychina]

回複 '紫萸香慢' 的評論 : 我們這兒的魚都新鮮，但是我還是喜歡吃炸的魚。

[紫萸香慢]

我去吃taco,每次裝模做樣研究一番，最後還是fish taco.我們這兒墨餐肯定沒有你們那兒多。我有個看法，不知道對不對。最好吃的fish taco 裏的fish應該是完全新鮮的，沒炸過的。炸過的魚其實都是用沒那麽新鮮的魚做的。我這兒吃的基本都是炸過的，有次在溫哥華邊一個小島上吃的裏麵的魚沒炸過的taco,馬上把其它吃過的fish taco 甩幾條街了。我估計是那魚是當天釣上來的。

[mychina]

回複 'pokemama' 的評論 : Poke 的好處在於它有很多種不同layers flavor.

[pokemama]

是的Poke也很好吃！

[mychina]

回複 'jianchi9090' 的評論 : 炸的魚

[jianchi9090]

不過看照片是生的魚

[jianchi9090]

第一次知道fish taco。 查了下我們這也有，空了去試試。

[mychina]

回複 '四川猿人' 的評論 : Taco Bell，就像 Panda Express。

[四川猿人]

Taco: Double Decker Taco, Spicy Potato Soft Taco, Chalupa Supreme;
Combos: Nachos BellGrande, Cravings Box
Burritos: Bean Burrito, Fiesta Veggie Burrito
都是我的最愛。便宜又好吃，每一周都至少要拜訪一次坐落在 Carmel Mountain Plaza的著名的,有著56年的墨西哥老店：Taco Bell

[mychina]

回複 '鳳梨酥' 的評論 : 哈哈哈哈

[mychina]

回複 '想不開1' 的評論 : 太疙瘩了，什麽意思？

[鳳梨酥]

跟閨女常去一家墨西哥餐廳，總點一道菜。後來熟悉的服務員未等我們開口，確認一下子就要下單了：“Fish Taco?”

[想不開1]

太疙瘩了

[mychina]

回複 'Mina63' 的評論 : 說的對！

我是一個有福氣的人，哈哈哈

[Mina63]

fish taco好吃，油炸的fish taco比烤的fish taco好吃，南加州有很多不錯的墨西哥餐館，牛哥你有口福。

[mychina]

回複 'mm6799' 的評論 : 哈哈哈，現在也有呀。

[mychina]

回複 '傅江歌' 的評論 : 我養不了寵物呀。。。。。心太軟。

[mychina]

回複 'pokemama' 的評論 : 哈哈，我也喜歡 Poke。

[mychina]

回複 'elfie' 的評論 : 可憐呀，哈哈哈

[mychina]

回複 '有話直說818' 的評論 : 哈哈，我去過，沒有感覺有多好呀，不過，他們家的雞尾酒的杯子夠大！

[mychina]

回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 沒有

[mm6799]

以前孩子學校有 Taco night, 請vendor到學校做的Taco 也好吃。

[傅江歌]

你不喜歡狗還拿人家做草帽模特，多侵權啊。幫我帶帶狗吧，別喂fish taco就行。

[pokemama]

Fish Taco我的最愛！

[elfie]

I can barely remember how the Chinese Taco feels like.
Long lost memory.

[有話直說818]

聖地亞哥還有一家墨西哥店，它的名字叫 “Tacos El Gordo”，Sun - Thur: 10AM - 2AM；Fri - Sat: 10AM - 4AM！據說不管什麽時候去，都要排長隊的。兩年前我家女兒和兒子在網上查到了這家店，我們慕名而去，確實站在門外等了近半個小時！不過，這家店徹底地改變了我對Tacos 的看法，第一次覺得Tacos也可以這麽好吃！

[一個沒有驚豔的老樹]

牛弟，牛舌Taco 試過嗎？

[mychina]

回複 'houston99' 的評論 : 哈哈哈，怎麽可能呀？

[老柏樹]

墨西哥餐太油，用cheese也多，我曾在德州一周多點，每天漲一磅，回來血壓就高了。隻能餓兩天把體重減回去。

老墨胖子多（尤其女的），絕對跟飲食有關。

[houston99]

最好吃的墨西哥菜在休斯頓，TexMex，比在墨西哥吃的要好10倍，不是碎牛肉，是切片並marinaded的。沒有玉米哈，一般玉米在辣的salsa裏麵。

[mychina]

回複 '中年囈語' 的評論 : 同吃！

[中年囈語]

在墨西哥坎昆，吃了不同的taco, 隻有魚的好吃。後麵在墨西哥，隻吃魚。確實，墨西哥玉米豆子跟脾胃不合。可能佐料不同，反正挺怕墨西哥餐的。

[mychina]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 哈哈哈，懂行！

[mychina]

回複 '傅江歌' 的評論 : 你到我們這疙瘩來，我請你吃各種Taco。

[BeijingGirl1]

fish taco, 挺好吃的。 喜歡。 ：）

[傅江歌]

我挺喜歡Taco的。沒吃過魚的，多腥啊。從哪兒整出這麽多Taco的圖片啊，真行！

[mychina]

回複 'mm6799' 的評論 : 食品隻分好吃和不好吃的，沒有健康和不健康的。

你看那些牛羊，天天都吃健康食品，天天都是素食，健康嗎？不見得吧？

[mm6799]

Cheese bean burrito , Spanish rice 也可以。
Bean / Corn 是健康食品。

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 我已經有了溫飽思淫欲，不需要飽食了，哈哈

[魅力野花]

回複 'mychina' 的評論 :
"沒有聽說過飽食思什麽。"---
那就趕快記下來吧。今天是2023年12月4日，牛哥第一次聽說了“飽食思淫欲”。
還等什麽呢？

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 隻聽說過：溫飽思淫欲，沒有聽說過飽食思什麽。

[魅力野花]

民以食為天。
然後呢？飽食思淫欲。。。

[mychina]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 墨餐的特點就是不貴，試試吧。

[多倫多橄欖樹]

沒吃過，我覺得價錢有點貴，不如自己蔥油餅一下~~