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我最近平時吃飯基本上都是湊合:有的時候自己做一碗泡麵就打發了金貴的自己,有的時候和朋友約著吃一頓便飯,有的時候閨女發了善心就和老爸共進晚餐吃的也都是她自己想吃的飯菜,我自己吃飯的要求比較低:吃飽就行,好吃和喜歡吃那是奢侈!
反正,一日三餐,吃了這頓還要吃下頓兒,沒有什麽可挑的。好吃就多吃幾口,不好吃就假裝肚子不餓,現在的生活就是這樣,得過且過。
但是,每到周末,我自己就想折騰點兒可口的飯菜慰勞一下我自己。有的時候做一頓上海的菜泡飯,有的時候做一碗山西的刀削麵,有的時候做一個美國的烤牛排,也有的時候包一餐韭菜雞蛋蝦仁餃子。但是,現在我好像是越來越懶了,不怎麽想做飯了。但是,又饞,唉,這個星期天,想來想去,挑來挑去,最終想吃的還是那些家常菜。
今天我高興,我就豁出去了,做幾個家常菜,然後自己喝點兒小酒,微醺一下我自己。
吃過我做的西紅柿炒雞蛋的人都說,我做的西紅柿炒雞蛋是世界上做的最好吃的西紅柿炒雞蛋,其實,我用的材料和大家一樣:八個雞蛋四個西紅柿兩根小蔥,但是,我做的就是那麽的好吃,奇怪了。
我的拿手好菜,燒茄子,我不能說是一般的好吃,我隻能從每次盤子光光看效果。
榨菜炒肉絲,上個世紀七十年代的下飯菜,一盤榨菜炒肉絲,能下一鍋的飯。我是從我幾歲開始就看著我姥姥做這道榨菜炒肉絲,青出於藍而勝於藍,我做的榨菜炒肉絲,國宴家常菜的水準!
再做一份糖醋排骨,酸酸甜甜的,吃也吃不膩,是我永遠的最愛。
再來一份冬瓜丸子湯,典型的家常晚餐:四菜一湯!
做這麽幾盤菜當然要喝一點點酒了,喝酒一定要有點兒涼菜了:
油炸花生米一小碟。
鬆花蛋兩顆
鹵口條一盤,(大華買的現成的口條,回來小刀一切,擺盤加作料,帶吃!)
後院自家種的黃瓜摘兩根兒,左一刀右一刀,切了,亂七八糟的作料一放,爽口!
家裏有好幾十種酒,白酒曲酒啤酒紅酒洋酒什麽都有,我就喝一杯我最喜歡的竹葉青。
啊,神仙過的日子呀!
一杯竹葉青喝了半杯就暈了,想做一首詩,一首和酒,和尿有關的詩,但是,憋了半天也沒有憋出來,看來,把尿和詩結合起來還是挺不容易的,首先要沒有什麽知識,唉,放棄酒尿詩了,去躺平!
《版權家常菜所有,翻印喜歡吃不究》
“關了”,就是不看下麵的內容。大早晨的,正餓著,看到好吃的,肚子難受。
現在酒足飯飽,再看
真不是吹的
還真又餓了
是想網順個媳婦嗎。。。
阿牛把千金慣壞了
下次點牛喜歡牛菜。。。
您趕快寫一篇文章吧.
在中國,其他國家的食品並不多,而且往往很貴,人們難以長期吃,但在美國這不是問題。
在美國喜歡過韓國菜,日本風味,主要是壽司和刺身,甚至自己做過很長時間,直到血糖吃高。意大利菜一直喜歡,似乎永遠吃不膩。墨西哥菜,當然也有法國。
試過但不喜歡的是德國,北歐,英國這些國家的菜,印度菜很喜歡,但確實能吃出一身咖喱味(另外,發現在北京吃印度菜很貴)。
反正大致幾年就會轉為喜歡另一種,比如地中海風味,主要就是希臘和土耳其飯,直到現在也喜歡這裏的一家希臘館子,周末有可能吃。
我感覺在美國,一個其他國家難以比擬的就是可以很容易品嚐世界不同地方的菜,而且一般都是fusion類型的,很容易接受。
我們小老大是不喜歡中餐了,因此我們如今基本不吃中餐,五公斤日本大米一年吃不完。下中國館子的感覺就是吃的時候感覺不錯,事後太難受,因為太油了。
試試其他不同國家的食品吧,可以最大限度滿足味蕾的變化需求。人們說華人不變的是胃,這個說法絕對是不準確的。
這馬姐怎麽和牛哥有無限多的地方相似或者雷同?
當然關注牛哥,研究牛哥.
最愛家常菜.
讚同.