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今天去我們附近的韓國店H-Mart 買點兒吃的,居然見到了好久不見的蒜苔。最關鍵的不僅僅是 H-Mart 有蒜苔賣,而是這次H-Mart 賣的蒜苔還特別的便宜,哈哈哈。(我這個骨子裏透著喜歡買便宜東西的家夥!)您猜多少錢?$1.49 一磅,哇!這是三十年前的價格呀!
我毫不猶豫地買了兩捆兒,回家做蒜苔燜麵!
回到家中把蒜苔用手給摘了,不用刀切,不沾鐵鏽氣,然後把蒜苔給洗幹淨了,滿滿一大盆,還挺嫩的!
買新鮮的五花肉幾大塊兒!
手工切片兒,稍微厚一點兒沒事兒!
先炒一小盤蒜苔五花肉,再喝兩口壇兒汾,哇,入仙境了。
啊,好久都沒有喝白酒了。
用大料和薑片吧五花肉炒香,然後放入料酒醬油煮開,然後把所有的蒜苔一股腦的扔在鍋裏,然後這個少許那個少許,然後寬湯熬入味兒。
到隔壁的越南店買的熟蛋麵,放入鍋中蒸。
十分鍾後,蒜苔燜麵出鍋,香味撲鼻呀!
吃了一盤又一盤,吃了一盤又一盤!
一個字:香!
前一段饞燜麵了,做過兩次豆角燜麵,這次買了蒜苔,做了蒜苔燜麵,比豆角燜麵好吃十六個台階。
自己在家裏做飯,好吃不貴還衛生!
明天還自己做飯!
《版權蒜苔燜麵所有,翻印自己動手不究》
好的,等牛哥吃飽,吃夠,喝足,再談大事情.
最近,有網友說,一些老夫老妻,湊合過日子,經常琢磨初戀情人,青梅竹馬的過去.好像當初娶錯老婆,嫁錯了人. 他們忘記了,青梅竹馬也鬧離婚.
牛哥有空得給他們上幾次課.
我其實是一個 Family man。
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腰帶鬆了一圈又一圈,鬆了一圈又一圈
是,牛哥苗條.
不過,最近牛哥的文章題材都是接地氣,飲食,育娃等, 不那麽高大上.
我定做了一堆高大上帽子,快要亂在手裏了,即使免費也不好隨隨便便送出的.
---大海中的燈塔,黑夜中的電棒,寒夜裏的暖爐,饑餓中的窩窩頭.
---統帥,旗手,領袖,領路人.
順便說一下,我們附近新開的中餐館都是開放式的,就是一進門或者在店裏就能看見廚師的工作台工作情況,這樣顧客就比較放心,至少mall裏新開的都是這種設計。
就是custom order, 個人定製。
吃了一盤,光了幾盤,撐飽了舒服.
這牛哥也太能吃了.
不減肥了?
是不是在賣你們家在東華門的四合院?少於20個億免談,哈哈哈。