慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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唉,都不喜歡吃自己做的菜了!

(2021-07-20 07:03:39) 下一個

最近一段時間,我一直沒有胃口,一直都不知道吃什麽才好。我經常去文學城的著名論壇私房小菜看看,但是我越看越氣,那麽多好看的美食,我也吃不上,索性幹脆不看了。但是,自己也不知道想吃什麽,感覺是什麽都想吃,什麽也都不想吃,因此,有的時候幹脆就不吃飯了。

這幾天天氣熱,我就更不想吃飯了。我們聖地亞哥白天的溫度,都到了八十多度了,這是不讓人好好過日子的節奏呀。每天從上午十點鍾要熬到下午七點多鍾,氣溫才降到七十華氏度以下。白天溫度一高,就更沒有胃口吃飯了。

不過,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這些日子一直沒有胃口,我想是不是現在飯店的做飯水平下降了,是不是別人家的飯菜不好吃了?我今天幹脆自己給自己做幾個菜,看看我這個特別牛的廚師親自來顯示一下我自己的手藝,犒勞一下我自己。

土豆沙拉

在Costco買了一大罐兒土豆沙拉,回家之後裏麵加了自己用花生油和雞蛋黃調製的沙拉醬,加一點海鹽,加一點白醋,切一些芹菜丁,兩個煮雞蛋,切一個蘋果,切一個梨和一些午餐肉,做成牛氏土豆沙拉,在買來的土豆沙拉裏麵加上一些我自己喜歡的東西和自己調製的味道,我還是比較喜歡吃的,但是,但是今天還不知道我喜歡不喜歡。

芥末蒔蘿醬烤三文魚| MyFitnessPal - 萬博博彩手機登錄,萬博彩票下載安卓,萬博彩票下載蘋果

正好也在Costco 買了野生的三文魚,我先做一個烤三文魚。其實,我做三文魚是屬於頂風作案,我已經好長時間不喜歡吃三文魚了,估計是吃膩了。 現在正式三文魚上市的季節,我在三文魚上麵撒上胡椒,海鹽,烤箱裏用400度的溫度烤 12分鍾,滴上幾滴從院子裏檸檬樹上摘下來的檸檬汁,雞鴨魚肉我先來一課魚。

紅燒牛腩的家常做法_紅燒牛腩的做法-味遊美食網

再燉一鍋土豆燒牛腩,這個菜本來一直都是我最愛吃的菜。有了這道菜,吃米飯也行,麵條也行,饅頭包子餃子烙餅都沒有問題。但是,最近我看見土豆就煩,看見牛腩就煩,看見土豆燉牛腩還煩,今天我試著再燒一鍋,看看對它們的好感能不能回來?

蒸臘肉,別直接上鍋蒸!大廚教你這一招,臘肉鹹香入味,好吃不膩| 天天要聞

凍箱裏拿出一塊我朋友親自做的臘肉,切成片蒸了,那個味道香極了。

我們吃花菜的話,一般就是拿來燒肉,或者拿來炒幹鍋- 雪花新聞

一部分蒸臘肉空口吃,用另外一小部分臘肉炒個菜花,起碼要吃一點蔬菜吧。

How to Make Miso Soup with Tofu - all day i eat like a shark

再做一大碗 Miso Soup,豆腐紫菜蔥花,做的像模像樣的,好像真的是日本的一級棒大廚做的。

Quick Egg Fried Rice Perfect Every Time | Krumpli

把昨天的剩米飯,加點雞蛋蔥花做成炒米飯,嗬,這麽一大桌,和請客似的。

但是,就是我一個人呀,麵對著這五菜一湯我那個發愁呀,根本就不想動筷子。看看這個,看看那個,也不知道想吃那個,想先吃哪個?

看著這一桌子的飯菜就發愁。

西瓜汁的做法_西瓜汁怎麽做_@那時花開@的菜譜_美食天下

先榨一杯西瓜汁,裏麵放一個芒果一個梨和一個桔子,營養都溢出來了。

喝了一口,就不想喝了,我就是不餓呀,這絕對就是要成仙的節奏呀。

再去文學城的私房小菜逛逛,看看有什麽好吃的。

好吃到舔盤的蒜苔肉片燜麵- 好吃到舔盤的蒜苔肉片燜麵做法、功效、食材- 網上廚房

想吃蒜苔燜麵了。

豆角燜麵,是直接燜還是先煮麵?都不對!30年大廚教你這樣做_騰訊新聞

要不,豆角燜麵?

想來想去,還是不知道吃什麽好。把自己做的菜每樣都嚐一口,那樣菜都不好吃。唉,完蛋了,不喜歡吃自己做的菜了。

看著這一桌子的飯菜,我那個發愁呀。想來想去,還是不吃了。起身把這幾道菜一碗湯一盤炒飯都倒到垃圾箱裏了,反正放到冰箱裏明天還是不喜歡吃,幹脆我就斷了這個念想,自己不做了。我明天早晨開車到一百公裏之外的二萬去喝豆漿吃油條啃韭菜盒子,我就不信找不到我喜歡吃的東西!

唉,我自己都墮落到了不喜歡吃自己做的菜的地步了。

 

《版權? 沒有!》

 

 

 

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閱讀 ()評論 (50)
評論
花似鹿蔥 回複 悄悄話 好廚藝好胃口,好奇:要是天氣不熱吃啥呢^_^
jianchi9090 回複 悄悄話 都是我愛吃的,都是我懶得做的。 哎----------
jianchi9090 回複 悄悄話 牛勞模家裏搬完了,開始折騰廚房了。 早點說呀,我帶打包盒去你家廚房後門蹲點去。
mychina 回複 悄悄話 回複 '時間的重量' 的評論 : 唉,這個大師,那個大師,也抵不上時間裏麵的重量大師!

哈哈哈!
mychina 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 南加州在美國,怎麽能沒有空調呀?
時間的重量 回複 悄悄話 回複 '時間的重量' 的評論 : 慚愧呀,我是凡不好瞎凡!

這麽著,今天好好讚您幾句吧。
您就是,體育壇中的文學大師,文化壇中的相聲大師,育子壇中的推娃大師,私房壇中的廚藝大師, ... , 您就是大師中的大師!
Alabama 回複 悄悄話 南加州沒有空調?
mychina 回複 悄悄話 回複 '海澱網友' 的評論 : 哈哈哈,阿牛肯定非牛!
海澱網友 回複 悄悄話 》mychina 發表評論於 2021-07-20 16:49:49 牛反芻,阿牛不反芻

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白馬非馬,阿牛非牛
mychina 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 問題是,牛反芻,阿牛不反芻,哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '時間的重量' 的評論 : 慚愧呀,我是凡不好瞎凡!
mychina 回複 悄悄話 回複 '海澱網友' 的評論 : 去Google了,才知道凡學就是凡爾賽,凡學大師就是特別會凡爾賽的人,哈哈哈。
清漪園 回複 悄悄話 吃了這麽多,夠阿牛反芻一周的量,哈哈哈!
時間的重量 回複 悄悄話 您今兒個完美展示了困惑俺們許久地網絡熱瓷“凡爾賽”。真看餓了哈..
海澱網友 回複 悄悄話 笑死。樓主凡學大師。
mychina 回複 悄悄話 回複 'mikecwu' 的評論 : 看來麥克吳沒有讀我的上一篇博客:《事出有因》
mychina 回複 悄悄話 回複 '小瑤' 的評論 : 是呀是呀,我現在自己不喜歡自己做的菜了,到處找好吃的。你找到什麽好吃的地方可以分享一下!
mychina 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 東京奧運會我不去了,估計也沒有什麽可寫的了,哈哈。
mychina 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 趕緊搬到聖地亞哥我家隔壁吧!!!
mikecwu 回複 悄悄話 增加食欲的最佳方法:體力消耗。體力勞動或者體育運動,都是提升胃口的最好方法。
小瑤 回複 悄悄話 刷文學城刷到了牛哥,主要是剛好最近幾個月,也是有這樣的感覺,不喜歡自己燒的菜了,但是好像也不知道可以吃什麽,疫情以來沒有去餐館吃過東西了,點過幾次外賣,食物再也找不到在店裏堂吃的感覺,看到也在聖地亞哥,覺得挺親切的,就申請加為博客好友了。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 牛大廚很棒啊!讚讚讚。下周可以看奧運寫奧運了。
注冊很麻煩 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 對你可信任了,否則怎麽相信你是牛哥呢?哈三下!雖然你那些菜我可吃半個月,但還是希望能當你的鄰居就好,我就不用做飯了
mychina 回複 悄悄話 回複 'WangTian' 的評論 : 幸福的家庭都是一樣的,不幸的家庭,各有各的不幸,哈哈哈。
WangTian 回複 悄悄話 不過話說回來,這些都是秋冬菜,大熱天不吸引人。該上些開胃小菜:旦旦麵,麻辣豆腐,麻辣豬耳,酸辣白菜黃瓜,或是啥越南湯粉... lol
WangTian 回複 悄悄話 這貼實在是點氣人啊。家裏teen boy 整個summer在家吃,一頓minimum 12 oz 肉,不用飯掃光就掃光了,剩下3個人分吃4oz。我這做飯做得黔驢技窮,天天早餐完了愁中餐,中餐完了愁晚餐,這還要上班呀。都是這在家上班惹得禍,否則往辦公室一躲,混小子吃快餐去。我這正歎氣呢,居然有人做這麽多往垃圾桶倒。倒之前,打個廣告,招呼一聲也好啊。至少打發混小子出去討一天吃的,讓俺歇會兒呀。lol
mychina 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '佚名未名' 的評論 : 沒有胃口就什麽都沒有了。
mychina 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 我去看看 Aleve 的副作用。
mychina 回複 悄悄話 回複 'lao-fei' 的評論 : 哈哈,我今天去試試
歲月沈香 回複 悄悄話 美味佳肴!流口水。
佚名未名 回複 悄悄話 純粹凡學。
沒有胃口,味覺嗅覺還有吧
yy56 回複 悄悄話 哎,我都禁不住要嘆息,這麽多好菜竟沒有胃口,是不是Aleve搗的鬼?!
lao-fei 回複 悄悄話 八十多度就受不了了,那德州90多度就不能活了。熬點苞米麵粥,弄兩根大蔥,整點豆瓣醬,應該是可以的。或者蒸兩個窩頭,把蘿卜醃鹹了在太陽下曬曬,蒸熟了,放到窩頭的眼裏,好吃啊。
mychina 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 信任,是對一個人尊重的起碼要求。哈哈哈
注冊很麻煩 回複 悄悄話 這太浪費了吧?是又在吹牛吧?
mychina 回複 悄悄話 回複 '新遊客' 的評論 : 我現在就去寫檢查。
mychina 回複 悄悄話 回複 '灣區範兒' 的評論 : 哈哈哈,好呀好呀
mychina 回複 悄悄話 回複 'newGSDowner' 的評論 : 早說呀,不過,我可以再做。
新遊客 回複 悄悄話 熱天弄那麽多吃的,徹底墮落!
灣區範兒 回複 悄悄話 謝謝牛博主分享。你做了這麽多好吃的,自己卻吃不下。你開個飯館請朋友們搓一頓吧。
newGSDowner 回複 悄悄話 不愛吃我幫你吃。這點小忙,我可以幫。
有話直說818 回複 悄悄話 哈哈哈,別問我那字是怎麽蹦出來的! 再一讀,發現還不止一處有別字呢!明明打的是“送給” 也變了“送個”,應是“無家可歸” 大家都知道的嘛。
mychina 回複 悄悄話 回複 '有話直說818' 的評論 : 無家可窺? 越南成語嗎?
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 一周?挺能吃的呀,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '有話直說818' 的評論 : 嗯,一肚子的知識,沒有地方放這些飯菜了。
有話直說818 回複 悄悄話 扔掉太浪費了!這要批評牛哥一下,你是飽漢不知餓漢饑呀!打包寄來給我或送個無家可窺的流浪漢吃吧。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 全是美味,這麽多菜我可以吃一周了:)
有話直說818 回複 悄悄話 肚子裏的油水太多了,吃啥都不香了。哈哈哈,餓幾天就喜歡吃了。
有話直說818 回複 悄悄話 沙發
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