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最近我的人設趨於蹦躂,被人放了幾次有關吃飯的鴿子,隔三差五的就被餓一頓,因此就缺了嘴兒了從而導致了營養暫時性缺乏。
第一次是有一位朋友聽說我最近腿疼,就說正好家裏燉了牛肉,可以給我送來點兒補一補我這老牛的牛腿,不是說吃什麽就補什麽嗎?吃燉牛肉正好補公牛腿。我心裏那個感謝呀,心裏想,這世界上還是好人多呀,很多人都不是親人勝似親人呀!
這一晚上,我做夢都是燉牛肉,都把我給饞醒了。但是,第二天我從清早等到上午,從上午等到中午,從中午等到晚上,從晚上等到半夜雞叫,也沒有聽到門鈴聲,也沒有見一個燉牛肉的影兒,我才知道人家隻是和我客氣客氣就那麽一說,唉,我還真的當真了,看來這老實人上當可太容易了。
後來,又有人說要給我送清湯牛肉,上好的牛肉,鐵鍋慢燉三七二十一種作料,味道那個香呀!您猜怎麽著?我還是信了,做夢也都是夢到清湯牛肉了。
但是,第二天我從又從清晨等到上午,從上午等到中午,從中午等到晚上,從晚上等到半夜雞叫,也沒有見一個清湯牛肉的影兒,我才知道,人家還是就是那麽順嘴一說我又當真了。唉,這老實人上當可太容易了。
一而再,再而三,我覺得我不是人老實,我是人太老實,人家說個什麽我就信了。還眼巴巴的等到天明。我小時候的外號又附身了:老實疙瘩!
連著幾次都等著盼著沒有吃飯,營養很快就缺失了:頭暈眼花腿軟肚子空再加上牛腿疼。得,求人不如求自己,靠人不如靠自己,今天我自己動手,牛肉我不吃了,我今天親自下廚自己給自己做紅燒肉鹵雞蛋!
去Costco 的 Business Center 買上好的帶皮五花肉,回來切成長方塊兒。
十六個走地雞雞蛋煮熟去皮花刀排滿鍋底。
把切好的五花肉放青蔥生薑大蒜八角花椒薑片煸炒
然後上糖色,加入醬油,料酒,海鹽,啤酒,紅酒,人頭馬1898和500毫升水燒開。
水沒過雞蛋和肉大火燒開後小火慢燉。
蓋上沉重的蓋子,調成文火,慢燉61分鍾。
時間到,關火,等31分鍾之後盛在碗裏,待吃!
不過,還是要感謝說要給我送燉牛肉和清湯牛肉的朋友,如果沒有你們饞我,估計我這頓晚飯也就是湊合湊合吃碗方便麵或者一片 Pizza 什麽的了。
什麽?沒有菜?
有!請看第五圖,裏麵有綠色的蔥段兒,那就是菜!
這紅燒肉鹵雞蛋,配上白米飯,香香香!
要送我牛肉和牛肉湯的朋友,你滴答滴答我,我嘩啦嘩啦你,告訴我你在哪兒,我給你送紅燒肉鹵雞蛋,一小時十五分鍾送到,還是熱乎的!
這一段時間,要在家裏妥妥的建立好我的人設,爭取別人說給我送燉牛肉就一定給我送!不能找任何理由放我的和平鴿!
《版權靠人不如靠自己所有,翻印紅燒肉加鹵雞蛋不究》
馬上跑來一看,是個做飯。
有那麽嚴肅嗎??
兩點是五花肉切的有水平。
死扣商業店居然賣五花肉,好像我們這剛開了一家,趕明兒我也去瞅瞅五花肉。我們這死扣普通店五花肉太肥了,不知道我們這怎麽養的那麽肥的豬。
我一直都是按照我自己的方法生活,而不是別人讓我怎麽活我就怎麽活的。下次千萬別建議我下一篇寫什麽了,不然好像你真是我的領導似的。