最近我的人設趨於蹦躂，被人放了幾次有關吃飯的鴿子，隔三差五的就被餓一頓，因此就缺了嘴兒了從而導致了營養暫時性缺乏。

第一次是有一位朋友聽說我最近腿疼，就說正好家裏燉了牛肉，可以給我送來點兒補一補我這老牛的牛腿，不是說吃什麽就補什麽嗎？吃燉牛肉正好補公牛腿。我心裏那個感謝呀，心裏想，這世界上還是好人多呀，很多人都不是親人勝似親人呀！

這一晚上，我做夢都是燉牛肉，都把我給饞醒了。但是，第二天我從清早等到上午，從上午等到中午，從中午等到晚上，從晚上等到半夜雞叫，也沒有聽到門鈴聲，也沒有見一個燉牛肉的影兒，我才知道人家隻是和我客氣客氣就那麽一說，唉，我還真的當真了，看來這老實人上當可太容易了。

後來，又有人說要給我送清湯牛肉，上好的牛肉，鐵鍋慢燉三七二十一種作料，味道那個香呀！您猜怎麽著？我還是信了，做夢也都是夢到清湯牛肉了。

但是，第二天我從又從清晨等到上午，從上午等到中午，從中午等到晚上，從晚上等到半夜雞叫，也沒有見一個清湯牛肉的影兒，我才知道，人家還是就是那麽順嘴一說我又當真了。唉，這老實人上當可太容易了。

一而再，再而三，我覺得我不是人老實，我是人太老實，人家說個什麽我就信了。還眼巴巴的等到天明。我小時候的外號又附身了：老實疙瘩！

連著幾次都等著盼著沒有吃飯，營養很快就缺失了：頭暈眼花腿軟肚子空再加上牛腿疼。得，求人不如求自己，靠人不如靠自己，今天我自己動手，牛肉我不吃了，我今天親自下廚自己給自己做紅燒肉鹵雞蛋！

去Costco 的 Business Center 買上好的帶皮五花肉，回來切成長方塊兒。

十六個走地雞雞蛋煮熟去皮花刀排滿鍋底。

把切好的五花肉放青蔥生薑大蒜八角花椒薑片煸炒

然後上糖色，加入醬油，料酒，海鹽，啤酒，紅酒，人頭馬1898和500毫升水燒開。

水沒過雞蛋和肉大火燒開後小火慢燉。

蓋上沉重的蓋子，調成文火，慢燉61分鍾。

時間到，關火，等31分鍾之後盛在碗裏，待吃！

不過，還是要感謝說要給我送燉牛肉和清湯牛肉的朋友，如果沒有你們饞我，估計我這頓晚飯也就是湊合湊合吃碗方便麵或者一片 Pizza 什麽的了。

什麽？沒有菜？

有！請看第五圖，裏麵有綠色的蔥段兒，那就是菜！

這紅燒肉鹵雞蛋，配上白米飯，香香香！

要送我牛肉和牛肉湯的朋友，你滴答滴答我，我嘩啦嘩啦你，告訴我你在哪兒，我給你送紅燒肉鹵雞蛋，一小時十五分鍾送到，還是熱乎的！

這一段時間，要在家裏妥妥的建立好我的人設，爭取別人說給我送燉牛肉就一定給我送！不能找任何理由放我的和平鴿！

《版權靠人不如靠自己所有，翻印紅燒肉加鹵雞蛋不究》