天下十大美食排行榜 （阿牛版）

 

10。 醬牛肉：這是一個永遠的主題一個永恒的亮點一個缺少不了的菜肴。有酒沒酒，大宴小酌，滿漢全席，家居小菜，南方北方，國內國外，醬牛肉是一個必點之菜。



9。江米條；北京稻香村的江米條是兒時最堅固的記憶。北方的江米條我一會兒就能吃一斤。朋友說我吃江米條就象吃瓜子兒一樣一會兒一大堆江米條就沒了。北京稻香村的江米條能脆到你骨頭裏麵能甜到你心裏去。



8。羊肉泡饃；很多年前在西安讀過書，從那個時候起，羊肉泡饃就成了我最喜愛的食品之一，自己掰饃，寬湯糖蒜，吃起來旁若無人滿頭大汗，先不說好吃不好吃，那個爽字就是千金難買！



7。炸茄盒；小的時候酷愛炸茄盒。我家的炸茄盒是過年過節時候的保留節目。但是9歲的時候吃炸茄盒吃撐了，還住了醫院。曾經有幾年都不能吃。後來有一天，突然發現，炸茄盒還是真的很好吃！



6。炸醬麵；生在中國，長在北京，問我祖籍是哪兒我就回答是周口店。不喜歡吃炸醬麵說不過去。

 

5。紅燒肉；一個永遠也吃不膩的菜肴。饞的時候吃，不饞的時候也吃。光看紅燒肉的顏色就有食欲，再聞到紅燒肉的香味，垂涎欲滴呀。不管紅燒肉是不是毛氏，隻要是紅燒肉，就是佳品！



4。紅燜羊肉；一直喜歡吃紅燜羊肉，但是做的好的紅燜羊肉不多，因此，每到一個餐館，便尋找紅燜羊肉。 北京做的好的紅燜羊肉館子是無名居。



3。長沙的無核蜜桔；天下最好吃的橘子就是長沙的無核蜜橘。當年在中國，每年最痛快的就是到長沙的湖南省農科院裏吃長沙的無核蜜桔，進了桔園，不吃飽了不出來。



2。冰激淩；不論冬天，不論夏天，隻要是有冰激淩，我的心裏就了開了花。冰激淩，我心中的玫瑰！

 

1。巧克力；我的最愛，用語言無法表達我對巧克力的感覺和熱愛。



《美食還有版權？有沒有天理了？》

 

[westmouse]

沒想到， 我和牛哥還能有多種同樣的最佳菜肴。 不過我妒忌你的好牙齒， 江米條， 好吃， 還能象吃瓜子兒一樣， 絕對銅牙鐵尺。 巧克力我的大愛， 隻不過這兩年改喜歡黑巧克力。

[綠柳如煙]

回複mychina的評論:
中文都不好的口年人哪有油嘴滑舌的資本？我還是先飲點油墨潤嘴滑舌一下下。

[mychina]

回複綠柳如煙的評論: 油嘴滑舌的，一看就是口服心不服！

[綠柳如煙]

我不懂油墨又不懂中文，還讓您無語，我真是萬分羞愧呀無地自容呀捶胸頓足呀痛心疾首呀掩麵而泣呀罪過造孽呀，趕緊地躲角落裏麵壁思過克深刻反省克改造靈魂克悔過自新克補習中文克補喝油墨克。

[bj-jj]

跟不懂幽默又讀不懂中文的人聊天兒，我就倆字：無語！

[綠柳如煙]

回複bj-jj的評論:
那年代醬就是這個價格，你的炸醬麵不也是要用到醬嗎？家裏沒有醬壇子拿個碗去店裏買醬回家做炒醬有什麽問題了？炒醬是很著名，很多人都愛吃，可是你說抵得上8樣總和，就是不實事求是。我說炸醬麵家常是因為基本都會做也容易做，那些好東西做起來更費時費力也不是誰都能做得好吃的。

[bj-jj]

回複綠柳如煙的評論:
哎呦哎，這事可大了去了。都跟性命搭上了。我衷心地，誠懇地，強烈地，堅決地同意您的：強烈地堅決地不同意。
不過看您那配方，拿個碗去醬貨店買甜麵醬辣貨醬等，甜麵醬2分一斤，鹹麵醬1分半一斤。這可不是我們那炸醬麵。要不我怎麽問：您吃那是炸醬麵嗎？
我看出來了，您準是一貴族。您看被您看成性命的那8樣好東西，大多是吃飽了之後錦上添花的甜品。這炸醬麵可是肩負著維持我們性命的重任。想當年物質匱乏的年代，一到夏天，炸醬麵是北京人飯桌上絕對的主角。牛哥說那“一碗居”是皇親國戚們的高雅吃法。真正的北京人就端一大腕（這裏的大不念大念的），黃瓜也不切，就一整根兒直接咬著吃。象牛哥這種長在大院兒裏家境好點兒的，還能喝瓶兒冰鎮啤酒，再拌倆鬆花蛋，傍邊電風扇吹著（我們小時候都沒空調）。那情景，現在想想都賽神仙。
得嘞，跟您這兒衷心地，誠懇地半天了。我得去買五花肉，和麵，今兒中午就炸醬麵了。

[綠柳如煙]

回複bj-jj的評論:
強烈地堅決地不同意，炸醬麵先是買的方便麵，還行，後來吃了正宗北京人做的正宗炸醬麵，是很好吃很香。可這炸醬不就是我們那裏的“炒醬”嘛，炒醬是每個食堂著名的看家菜，每家每戶都會做，幾乎每個學生都有過一個炒醬瓶自帶家裏的炒醬，那時候做炒醬之前要拿個碗去醬貨店買甜麵醬辣貨醬等，甜麵醬2分一斤，鹹麵醬1分半一斤。
所以炸醬麵就是個很家常的麵而已，怎麽可能比得上我看成性命的8樣好東西呢？

[Bj-jj]

回複mychina的評論:
我說牛哥呀，怎麽都樂成這樣啦！淡定，淡定！

[mychina]

回複bj-jj的評論: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

[bj-jj]

回複ilovenz的評論:
我說老大，您說什麽？炸醬麵，最為難吃。您吃那是炸醬麵嗎？告兒您，記住了，就您那青團，八寶飯，豬油年糕，鬆糕，生煎，還有寧波湯團加一起都蓋不過一碗兒地道的老北京炸醬麵。

[鈺兒]

這都是我愛吃的.後悔進來看了,這要是周末,馬上就可以整一個,這還要等三天.
牛同學,你能不能以後周末再上這大盤小碗兒的:)

[傅江歌]

阿牛：新年好！推薦你讀一下‘真想一刀砍死我二老婆’（概不回帖發），那逗人，和你幽默有一拚。

[xiyuanus]

回複mychina的評論:
Thanks，回中國時一定去品嚐。

[mychina]

回複ilovenz的評論: 老大，羅布白菜各有所愛，這個美食是阿牛版，就像你，喜歡吃新西蘭的青草，但是我們不愛，哈哈哈。

回複沒魂：我掐你丫的，哈哈哈哈

[soullessbody]

你丫是北京人嗎？怎麽沒有焦圈兒！？！？

[ilovenz]

回複綠柳如煙的評論:
青團，八寶飯，豬油年糕，鬆糕，生煎，還有寧波湯團，這些都要超過名單上的8項。

[ilovenz]

回複stay@homemom的評論:
一點不錯，以前國內的冰激淩奶味更足。

[ilovenz]

隻有冰激淩和巧克力還算的上是天下美食。其他8項的在中餐裏都提不上筷子，尤其是在北方名聲極大的炸醬麵，最為難吃。這8項可能是北方餐館裏的美食。

[icegene]

最喜歡吃巧克力，有得諾貝爾獎的潛力。

http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMon1211064

[stay@homemom]

小時候的零嘴兒,我最愛的是果丹皮。總覺得北美的冰淇淋沒有小時候吃的北冰洋冰磚奶味兒足，也許我沒吃到好的。

[mychina]

回複xiyuanus的評論: 北京到處都有一碗居。。。。

[綠柳如煙]

江米條我小時候叫金棗，相比較金棗，更喜歡麻酥糖綠豆糕青團壽桃方糕條頭糕橘紅糕雲片糕還有豬油桂花年糕豬油八寶飯豬油黑洋沙或豆沙湯團，總之一句話，我愛糕團還愛豬油更愛有豆沙黑洋沙餡的，最好還有玫瑰桂花的。

[夏圓]

牛哥要冬眠了？吃這麽多，被杜姐Paparazzi了。

[20090909]

吹錯位了吧？都哪兒跟哪兒啊，這，雖然也有口水，就趕腳驢馬必須練習kissing 內。。。

[joylife9]

這醬牛肉一看就沒我做的好吃，這炸茄盒看著也沒我家做的炸藕夾好吃。紅燜羊肉不會做。羊肉泡饃沒吃過，不知道好吃不？

牛哥，您喜歡吃的也太單一了。不過挺好喂養的。。。哈哈哈

[shamrock100]

就看這最愛就知道該查血脂膽固醇啦。

[長在紅旗下]

這些俺都喜歡，今年回國得吃它幾樣。

牛大胃還有吃 撐的時候，赫赫。。。

[xiyuanus]

“一碗居”在哪兒啊？

[mychina]

回複xiyuanus 的評論: 隻能去“一碗居”了。。。。。

[xiyuanus]

能不能給個方子， 到底怎樣做炸醬麵才正宗好吃？

[megchen]

哈哈，怎麽菜和零食混在一起呢？

CO：很明顯樓主這輩子沒吃過啥好東西。趕緊補課還來得及。嗬嗬。

哈哈哈，氣死你！我知道你應該吃過不少好東西，隻是味蕾的記憶太強了些。

[mychina]

回複wl61的評論: 好東西你指的啥？Burger King? 哈哈哈

[meowzilla]

現在炸醬麵都不給鮮椿尖了， 都罐頭的，齁~~鹹

[wl61]

很明顯樓主這輩子沒吃過啥好東西。趕緊補課還來得及。嗬嗬。

[mychina]

回複mizi的評論: 暗器的褥子底下全部都是整片的金葉子，不信你去看看。。。。。

[mizi]

阿牛啊，你這個“十大”俺要麽沒見過，要麽不愛吃，閑著幫你改改下麵那12個字：版權美食所有，山寨假貨必究！

對了，俺暗器姐姐說了，一片金葉子都沒見著，嚼著是你拿去當私奔的盤纏了。