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中國日記:熱情的山西
在山西呆了兩天那節目可真是不少。喝了醋吃了麵泡了腳洗了腳還打了網球打了籃球。其他還好說可是很久不運動打了兩小時的網球和兩個小時的籃球之後,我這全身就像是被山西老陳醋泡了之後那麽酸。每一個骨頭縫裏都好像被灌了醋動一動就又酸又疼。哎呀媽呀,這不是老了嗎?
不過說真的,山西人很熱情,每次到太原來都被請得亂七八糟都吃的腦滿腸肥都重得一塌糊塗。太原人吃飯的名堂很多好像和其他地方不太一樣。太原人請客時先上水果盤和茶,然後點菜先是涼菜以土為主然後是熱菜以海鮮和稀罕物兒為主。點好了菜之後就開始喝酒。山西人這點兒好雖然曾經有過毒酒事件但是喝酒大家還是喝山西的以身作則來消除毒酒的惡劣影響。太原一般都是喝三十年的壇兒汾。(就是三十年陳釀的汾酒用泥壇子裝)或者是三十年的青花兒反正他們懂山西汾酒的人能夠說出子醜卯酉來。
山西人勸酒也很豪爽。你稍作扭捏狀人家就“先幹為敬”二兩白酒一仰脖子就給咕咚下去了。然後就是“我幹了,您隨意”,你就是意思意思也要整個三兩二兩的。他們把54度的白酒就當5.4度的啤酒喝,誰能比過他們天天用老陳醋泡過的肝兒呀?
涼菜熱菜嘻嘻哈哈再加上點調侃和黃色笑話這一頓飯吃個兩三個鍾頭就基本結束了。宴會將要結束的時候才開始點主食:炒米飯、蒸包子、餃子麵條刀削麵刀撥麵湯麵麵單就好幾頁、泡泡油糕、雜糧筐子給你的選擇一大堆。這個時候基本上已經飽了不過還是要給你點一碗熗鍋麵讓你溜溜縫兒。
如果是時間長,我還真想去山西的其他地方轉轉。山西除了有五嶽之一的北嶽恒山之外,還有大同雲岡石窟、應縣木塔、關二爺的廟廟、山西有一些縣的縣名兒很吸引我但是我都沒有去過比如昔陽、左雲、右玉、天鎮等等。還有一個地方我一直想著去考察的地方就是,就是,就是天下出美女的三塊沃土之一、中國絕色美人的三大發祥地之一的:山西渾源縣。(另外出產的兩個美女寶地是陝西的米脂縣和河北的館陶縣,中國過去曆代的皇帝不論好色不好色在這三個地方都有絕色美女招聘辦事處,什麽北京、上海、重慶、江南女子在美女記錄曆史上都沒有記載,真正的美女都出自這三個地方)
不過,今天我就要離開山西了。那些個地方留著以後去吧。
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