吃在聖地亞哥

吃在聖地亞哥

新年到了，先給大家拜個年。

許多朋友要到南加旅遊，水鴨子要我向大家介紹一下在聖地亞哥吃東西的一點tip. 不過有言在先，口味乃主官感覺，兼之受生活背景影響。比如我，跟正苗紅的北方人，嫁了水鴨子，也隻好隨他吃小魚小蝦，改學上海菜。另外，聖地亞哥不比洛杉磯，對飲食的期望值不要太高。
如果你是到聖地亞哥旅遊，想吃中國菜（沒辦法，我們的胃是最忠於我們的故土的）。 順著一條Convoy Street (Highway 52 Convoy Exit)， 見到中餐館就好，一般不會太差。
如果你剛搬到聖地亞哥， 我略介紹一下幾個菜係。
我們最常去的是老正興（在Convoy Street）。以上海本邦菜為主， 做肉用醬足， 蔬菜清淡為主。我們去多點一些在家做麻煩的菜。 梅菜扣肉 （梅菜做得不好但肉不錯），xiao蹄膀， 豆苗和開洋絲瓜在新鮮的時候也不錯。 不過真正要用心的菜做的還是不好，比如醃篤鮮，清蒸魚，還是自己做或去洛杉磯的綠陽屯和迎賓樓好。
上海的點心（豆漿油條等）在mira mesa Blvd 有一個滬園(mandarin garden)，羅卜糕也好。不過周末12點才開門，早飯等於午飯了。
廣邦菜，Convoy Street 上的福臨門（Emerald）和新樂宮(Jasmin) 的海鮮都不錯。 吃早茶也是聖地亞哥最佳去處。 這兩年新樂宮在Rancho Bernado 新開了一家Pearl， 環境裝潢都更勝一籌，當地華人有什麽盛事，往往首選這家。
川菜，這個我們沒有發言權。水鴨子不吃辣。在 Clairemont Mesa Blvd and Diane 有一家重慶巴人川菜， 據說大廚原是洛杉磯雲南過橋園的大廚。 不過我們去吃的心得是菜式時好時壞， 想來名廚不是每天當班。Convoy Street 上有一家叫Dede 川菜館，水煮魚不錯，其他的菜可是乏善可陳。
如果你偶爾也想開開洋葷，我們到也小有心得。到聖地亞哥不去吃墨西哥菜是要被人笑的。聖地亞哥最出名的大概要算old town Mexican Café 和Casa Guadalajara。 菜不算貴，而且份量大得嚇人。 可惜我人小福薄，消受不起， 吃了幾個小時還覺得喉嚨上一層浮油。 在5號公路 H 街出口， 有一個TACO 店，叫 Tacos El Gordo，和陝西肉夾饃有異曲同工之妙，雖然不登大雅之堂，但味道是好的。吃了後總有大口喝酒大塊吃肉的豪氣。
意大利餐廳每個城都有好的，我們的最愛是 La Jolla Cove 的 Piatti， 我後來問起我的歐籍老板（一向以美食家著稱），他也是首推此店。菜不貴（大概16-20刀一個Entrée）,服務100%周到，他們的麵包配的蘸醬， 是用意大利甜醋，橄欖油和一些意式香菜等配的。我和我另外一個老板（美國著名植物生物學家）討論了許久也沒有分析出配方來。他們的海鮮Pasta和 Asparagus Risotto 都好得不得了。意式冰激淩也很出色，勝出大部分冰激淩店。 座位一定要提前幾天預訂，否則等一個小時還算運氣好。情調高雅，很適合浪漫晚餐。
我媽媽和婆婆都喜歡歐式點心。美式她們是不要的，太甜。歐式的不甜，不過膩一些。 如果景色氣氛好，配以合適的咖啡，還是很得小姐太太媽媽開心的。聖地亞哥 Balboa Park 邊上Extraordinary Dessert 是非常有名的，我建議三個人點一份，（好吃細膩，但是實在不易消食）。Fashion Valley Mall 邊上有一個宮殿式建築Cheesecake Factory， 裏麵的Cheesecake 尤其是 Godiva Cheesecake， 真是所謂 A little piece of heaven （8.5 刀一片）,份量建議同上。
美式fusion, 如果你要實惠一點， Pat and Oscar 實在是好選擇，有家庭氣氛， 價錢隻比快餐貴一點，但是食品質量可不可同日而語。他們的麵包條，Greek Salad 和 Rib 都很好吃。我們有不用講客套的親朋好友來，都是到這裏大塊朵耳。
還有巴西烤肉在downtown 4街Horton Plaza 對麵，水鴨子吃肉的地方。是個buffet,大塊吃肉的享受在這裏體現的淋漓盡致，豈是一個爽字了得。熱情推薦費琳蒙釀。