閑話射雕 十

第八回郭靖與王處一赴宴，在王府見到了很多高手，也在那裏比試了一下，結果王道士受傷，兩人好不容易逃了出來，躲起來療傷。
王處一和郭靖住在客棧的時候，楊康派人遞了名貼過來，並請他們去王府吃飯。這裏有個名貼，名貼是什麽東西呢。名貼不是請貼，而是古代人的名片，古代的名字最早叫“謁”，這個字本身的意思就是拜見。那會都是用個紙片，上麵寫上自己的名字身份，通常也會見上來拜見誰。而且是自己的名字寫的小些，要拜訪的人的名字要寫的大寫，以表示尊重。後來“謁”有了新的名字叫“爵裏刺”也叫“名刺”。逢年過節的，要上麵拜年要走訪之類，自己不方便去時，也會讓下人朋友拿著名刺去，不過這種通常都是上級對下級，長輩對晚輩。那時的名貼大多是手書，如果你有一手好寫那會很討人喜歡。再後來，名貼的花樣也多了，富貴人家的名貼有鍍金的，一張名貼送上去與行賄差不多。到了唐宋的時候，也就是射雕的宋朝時候，很多人出門的時候，會帶個拜匣，也就是個盒子，裏麵放了筆墨和裁好的紙，要去拜見什麽人，隨時可以寫。宋朝的時候，名貼也叫門狀。我一直沒弄清楚的是，門狀與名狀的區別，投門狀意思上門遞名片，投名狀卻有不同的含義，我不知這兩者有聯係，這個還有待進一步考證。投名狀大家有看過同名的電影吧，嗬嗬。
回到小說，王處一和郭靖去王府赴宴，那王府門口有兩石獅子。獅子這東西大家都知道中國沒有，中國最早的獅子的記錄是在漢朝的時候，那會中東國家進貢了一頭獅子給當時中國的皇帝。另外說個有意思的事，大象中國古代居然有很多記載，在秦朝的時候，居然提到了吃大象的肉，可見那會中國很多地方都有大象，隻是後來才慢慢的移到南方去了。獅子在佛教裏是靈獸，所以在中國獅子也是吉祥的動物。據說在佛祖釋迦牟尼降生時，他“一手指天，一手指地”，一出世就會說話，而且是作獅子吼：“天上地下，惟我獨尊”。於是佛教將獅子視為莊嚴吉祥的神靈。又把佛家說法音聲震動世界、群獸懾服稱之為“獅子吼”。看過《西遊記》的都知道有一回孫悟空和獅妖象妖之類的鬥，鬥到最後，文殊菩薩來了，原來那獅子是文殊菩薩的坐騎，於是菩薩把那獅子收走了。這也是好玩，看來行凶作惡隻要有個好的老大就行了，最後不僅能免去一死，還能逍遙法外。因為佛教在中國的盛行，獅子被當種是瑞獸，又能震懾力，所以在修墓地的時候，會弄對石獅子放著。那會隻用在墓道上，還都是王公貴族在用，老百姓家並沒有什麽人用。唐朝的時候，在大門口出現獅子了，不過是雕刻出來的。隻到元朝，這有記錄出現了把門的石獅子。由此可見，金大俠在射雕裏，在宋朝的王府門口出現一對石獅子是不大可能的，那會這種石頭獅子出現在墳地陵園的可能性更大。
石獅子的擺放通常是左雄右雌，好象中國人哪裏都是男左女右，這種擺放是以出門為準的，所以有的地方門裏門外都放獅子，進門看到門裏的是左雌右雄，出門看門外的，左雄右雌，這樣一來，他進出的時候，公的獅子都在他左邊，風水大好。放在門口左側的雄獅一般都雕成右前爪玩弄繡球或者兩前爪之間方一個繡球；門口右側雌獅則雕成左前爪撫摸幼獅或者兩前爪之間臥一幼獅。
接下來我們看王處一在裏麵與他們打鬥，其中又提到了兩個菜，一個是糟溜魚，別一個是酸辣湯。第一個菜算是南方菜的代表，其中上海本幫菜裏，把糟溜魚作為代表菜。做起來也簡單，開始先用酒要漕一下，了就是新加坡人說的用酒鎮一下。然後再過油炸，炸完之後要先燒調湯汁，最後把那炸好的魚放到那湯汁裏稍稍煮下就能裝盤。
第二道酸辣湯有意思，稍稍查了一下，發現在中國全國各地都有酸辣湯，做法還都不同，配料也都不一樣，不過有一樣，就是這個辣是用的胡椒，這東西在古代可精貴，所以王府有這道菜也不意外。
王道長受傷之後，開了個藥方給郭靖，讓他去拿藥，裏麵提到了田七，也就是三七，這可是個好東西，雲南白藥的主要成份就是這個。可問題是，這藥材在宋朝的時候好象還沒有人知道，這個藥被記載下來最早是在明朝的時候，也就是兩百年後的事。當然記載這個藥的書也寫了，田七早就有人在用了，雲南的少數民族在用，漢族人並不知道。嗬嗬，金大俠小出一錯。