瘦身勵誌海報及Dr. Joel Fuhrman的健康飲食指南

瓦哢哢，瘦身勵誌海報來了。美帝缺少參照物一不留神就懈怠，人適當受受刺激不見得是壞事。千搭配萬搭配瘦是最好的搭配，一白遮百醜一胖毀所有，為了俺的短期小目標還得避開晚上的外食。超級羨慕不用費力就能保持的瘦子們，自律的路上沒有一件事是容易。據俺多年的觀察體驗，凡真正的瘦子大多屬先天饋贈，我等再出大力流大汗充其量也隻能成為結實的非瘦子。

除去基因因素，好身材七分靠吃三分靠練。飲食比運動重要，吃對東西比吃多吃少重要，想要減脂增肌最好做到低碳低脂高蛋白高纖。健身無捷徑無法一蹴而就需要經年累月不懈努力，設立階段性目標，時刻提醒自己持之以恒堅持再堅持。一件事堅持一段時間就會變成習慣，習慣延續下去就會成為生活方式。

朋友推薦Dr. Joel Fuhrman的《The End of Diabetes》，圖書館借來基本看完了。這位醫師的飲食理念的確夠嚴苛，大方向認同盡量向之靠攏。

1. No refined carbohydrates, neither sugars and starches
2. Minimal grains (intact grains only), 1 serving/day
3. Very high fiber (over 50g/day)
4. High viscous fiber (flax, oats, beans)
5. High percentage of resistant starch
6. Moderate fat from seeds and nuts
7. Very low saturated fat
8. Zero trans-fatty acids
9. Sufficient omega-3 fatty acids
10. High phytochemicals and antioxidants
11. Low glycemic load
12. Very low sodium (less than 1200mg/day)
13. Low caloric density per food volume
14. Minimal animal products, 3 servings/week (few ounces maximum) or less